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作成日:2019年5月13日

今回は、東京で話題の自由なスタイルで楽しめる日本酒バーに注目。様々な銘柄をお好みの量や飲み方で味わうことができる、五反田の「桑原商店」と渋谷の「ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤」をご紹介します。

桑原商店

「桑原商店」は、五反田で100年以上続く老舗の酒屋。2018年12月に、倉庫だった建物をリノベーションし、酒屋兼飲食店としてリニューアルしました。個性的な空間は、「ブルーボトルコーヒー」などを手掛けたスキーマ建築計画の長坂常氏が設計。店内には、ギャラリー運営にも携わる4代目オーナーが、アートを選ぶように一つひとつ吟味した約200種類の日本酒や全国各地の食材などが並びます。夕方からは、立ち飲みスタイルで、日替わりの日本酒40種類の中から30ml、60ml、180mlから好きな量を選び、調理された肴と合わせていただくことができます。
好みの味を探しにぜひ訪れてみてください。

ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤

買い物や観光で遊び疲れたら、「渋谷ヒカリエ」に2019年1月にオープンした「ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤」へ。こちらでは、全国各地から取り揃えた約40種類の日本酒を11段階の温度で提供しており、さまざまな銘柄や飲み方を試してみるのがおすすめ。おちょこも好きな形やデザインのものを選ぶことができます。日本酒に合う和食も豊富に揃い、旬の食材を使った創作串料理やおでんがとくに人気。日本酒と和食で、ゆったりした時間を楽しみましょう。

桑原商店

住所 東京都品川区西五反田2-29-2
営業時間 10:30~21:00(飲食は17:00~21:00LO)
定休日 日曜・祝日
アクセス JR山手線、池上線、浅草線「五反田」駅西口より徒歩5分
その他 営業時間・定休日・料金等の最新情報については公式ウェブサイトでご確認ください。
URL 桑原商店

ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤

住所 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F
営業時間 月曜〜土曜:11:00〜23:30
日曜:11:00〜23:00
定休日 無休
アクセス JR線、田園都市線、東横線、銀座線、半蔵門線、副都心線「渋谷」駅より徒歩3分
その他 営業時間・定休日・料金等の最新情報については公式ウェブサイトでご確認ください。
URL ベジ串 創作おでん ぬる燗佐藤

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