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added on : June 24, 2019

Birra e cose buone da mangiare: un'accoppiata divina

Nei birrifici artigianali di Tokyo si trovano non solo birre artigianali, ma anche straniere a bassa o alta fermentazione, scure e molto altro. Craft Beer Market e Spring Valley Brewery sono i due gastropub che propongono ottima birra e piatti ad hoc.

Birra anche in cucina?—Craft Beer Market

Craft Beer Market propone ogni giorno circa trenta tipi di birra alla spina, a garanzia della bevanda perfetta da abbinare ai propri piatti preferiti. La sede centrale è a Toranomon, ma ci sono otto filiali a Tokyo, ognuna specializzata in diverse varietà di cucina con birre scelte in base al menu. A Toranomon, da provare mentre si cerca la birra perfetta è il piatto più richiesto: guancia di manzo brasata alla birra artigianale.

Birre ghiacciate, atmosfera hip—Spring Valley Brewery

Spring Valley Brewery (SVB) Tokyo è un gastropub che si trova a Daikanyama, nato come startup dell'azienda Kirin, che produce birra. SVB realizza le proprie birre di stagione sul posto e propone esperienze con abbinamenti unici costituiti da sei birre di marca, ognuna abbinata a uno spuntino pensato per esaltare al meglio il sapore particolare di ogni bevanda. E per un pasto ancora più completo e un'esperienza ancora più unica nel mondo delle birre artigianali basta scegliere una delle birre consigliate sul menu.

Craft Beer Market

Indirizzo S.A. Grace Building (piano terra), 1-23-3 Nishi-Shimbashi, Minato-ku, Tokyo
Orario di apertura 11:30-14:00, 17:00-23:00
Giorni di chiusura Fine settimana e festivi
Accesso Stazione Toranomon | uscita 1 | 2 minuti a piedi
Linea Tokyo Metro Ginza

Stazione Uchisaiwaicho | uscita A3 | 2 minuti a piedi
Linea Toei Mita

Stazione Shimbashi | uscita Hibiya | 8 minuti a piedi
Linea JR Yamanote
Altro Per le informazioni più aggiornate su orari, giorni di chiusura, prezzi ecc., visita il sito ufficiale.
URL Craft Beer Market (JPN)

Spring Valley Brewery

Indirizzo 13-1 Daikanyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo
Orario di apertura Da lunedì a sabato, 8:00-24:00 (ultima ordinazione alle 22:30)
Domenica: 8:00-22:00 (ultima ordinazione alle 21:00)
Giorni di chiusura Variabile
Accesso Stazione Daikanyama | uscita nord | 4 minuti a piedi
Tokyu Toyoko Line

Stazione Ebisu | uscita A3 | 7 minuti a piedi
Linea Tokyo Metro Hibiya

Stazione Ebisu | uscita oves | 8 minuti a piedi
Linee JR Yamanote | JR Saikyo
Altro Per le informazioni più aggiornate su orari, giorni di chiusura, prezzi ecc., visita il sito ufficiale.
URL Spring Valley Brewery (ENG)

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