Le aree sotterranee per lo shopping di generi alimentari nei distretti di Shinjuku e Marunouchi a Tokyo sono state tra le ultime a beneficiare della riqualificazione edilizia e delle ristrutturazioni. Situata nei pressi della stazione Tokyo, l’area sotterranea dei generi alimentari del Marunouchi Building, detta “Maruchika”, è stata completamente ristrutturata in occasione del 20° anniversario dell’edificio. Successivamente, nell’affollata stazione Shinjuku, i grandi magazzini Keio e Odakyu hanno aperto nuovi mercati alimentari sotterranei pieni di stimolanti opzioni per fare la spesa e mangiare.

Se non puoi andare in alto, vai in basso

Poiché, nell’affollata Tokyo, lo spazio è prezioso e, a volte, vigono limitazioni all’altezza degli edifici, ha senso, per i costruttori, utilizzare anche lo spazio sotterraneo. Per questo motivo, si possono trovare aree dello shopping sotterranee sotto molti dei principali edificili commerciali di Tokyo, in particolare quelli situati attorno alle stazioni ferroviarie. Le più famose di queste meraviglie sotterranee sono i cosiddetti “depachika” – una fusione tra “depato” (grande magazzino) e “chika “sotterraneo” – cioè i mercati alimentari sotterranei che caratterizzano molti grandi magazzini a Tokyo. I depachika sono amati soprattutto perché offrono una vasta scelta di cibi gourmet, provenienti soprattutto da famosi ristoranti, panifici e pasticcerie.

Maruchika a Marunouchi

A soli due passi dalla stazione Tokyo, il Marunouchi Building, abbreviato spesso in “Maru-Biru” dai giapponesi, è un famoso grattacielo con una zona sotterranea di generi alimentari di alta classe chiamata Maruchika. In onore del 20° anniversario dell’edificio, nell’aprile 2023 l’area dello shopping è stata completamente rinnovata e vanta 20 nuovi negozi nel centro commerciale sotterraneo.

Come ci si aspetterebbe dall’area di Marunouchi, uno dei distretti più importanti del Giappone nel campo dei business e del turismo, l’offerta è molto ricca e varia. I negozi hanno in vendita eccellenti prodotti fatti con ingredienti e metodi di produzione accuratamente selezionati, oltre a dolci innovativi. Inoltre, Maruchika non soddisfa solo la folla dei giorni feriali ed è aperto la sera, i fine settimana e durante le festività. Il luogo adibito alla vendita di pranzi in scatola durante la settimana si converte in uno spazio libero munito di prese di corrente nei giorni feriali dopo le 15:00 e nei fine settimana.

Zona alimentari del Keio Department Store Shinjuku

Per quanto riguarda la stazione Shinjuku, l’area sotterranea dei generi alimentari del Keio Department Store Shinjuku, situata tra i piani B1 ed MB, è un vero depachika. Dopo il recente restauro, 14 nuovi negozi vi hanno aperto, tra cui otto pasticcerie (un panificio è incluso) che seducono gli acquirenti con deliziosi dolci in stile giapponese e occidentale, comode sia per la spesa domestica che per l’acquisto di souvernir, e sei negozi di specialità gastronomiche con in vendita cibi pronti e scatole per il pranzo da consumare il giorno stesso.

Shinjuku Delish Park

Inoltre, sempre vicino alla stazione di Shinjuku ma sotto l’Odakyu Ace North Building, si trova lo Shinjuku Delish Park. La costruzione di questo depachika si è conclusa nel dicembre 2022 e il mercato alimentare è suddiviso in sei zone o “parchi”.

Buona notizia per i mattinieri, il Park 1 apre prima degli altri, alle 8:00 a.m., nei giorni feriali, e ha in vendita prodotti da consumare subito come speciali pranzi in scatola, cibi pronti, pane e spremute fresche. Il Park 2 vende dolci e zuppe in stile occidentale, il Park 3 dolci giapponesi e occidentali elegantemente confezionati, perfetti per un regalo, mentre il Park 4 e il Park 5 sono negozi di specialità con una grande varietà di articoli. Gli amanti del ramen preferiranno dirigersi al park 6, dove ristoranti pop-up servono famosi ramen di tutto il Giappone in un ambiente casual.