Torna indietro nel tempo coi caffè retrò di Tokyo

Drive-in DenDen, Coffee Zingaro, Fujun Kissa Dope Nakano

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Negli anni ’60 e ’70, il Giappone era pieno di caffè molto particolari, chiamati jun-kissa, famosi per la loro atmosfera rilassata e per il fatto che servivano caffè e pasti leggeri, ma non bevande alcoliche. Oggi, i caffè retrò che rievocano questi locali nostalgici stanno riacquistando popolarità.

Questi caffè vengono progettati con cura, proponendo menu classici con impiattamenti, arredamento retrò e modellini di piatti in plastica, il tutto perfettamente studiato per un jun-kissa vecchio stile. Sono caratterizzati dalla presenza di opere d’arte moderna e da un design colorato, che li rende dei veri e propri “caffè neo-retrò”. Il comfort, l’atmosfera nostalgica e l’eleganza fotogenica di questi caffè stanno prendendo piede tra i giovani e i turisti internazionali che non hanno mai fatto esperienza di un jun-kissa originale.
Tre di questi locali offrono ai visitatori l’opportunità di immergersi in spazi unici che riportano il passato nel presente.

Un caffè bar con insegne elettroniche vintage che creano un’atmosfera cyberpunk — Drive-in DenDen

Asakusa è un’area molto visitata grazie al tempio Sensoji e alla tradizionale via dello shopping che da lì si diparte. Per coloro che vogliono provare il gusto dell’antico Giappone, una nuova destinazione retrò ha aperto in questo quartiere a gennaio 2025: il Drive-in DenDen. Il caffè bar è situato nella via dello shopping sotterranea di Asakusa, la più antica via dello shopping sotterranea del Giappone, collegata alla stazione Asakusa della linea Ginza.

In questo trasandato ambiente sotterraneo, il Drive-in DenDen risplende luminoso. Il piccolo locale è pieno zeppo di insegne elettroniche che un tempo decoravano i negozi di elettronica. Queste insegne illuminano il locale con luci al neon e colori vivaci, messi ancor più in risalto da articoli di elettronica vintage come radio e impianti per il karaoke.

Accanto al bancone c’è un originale sgabello fatto con una pila di videoregistratori. Sembra un’opera di arte moderna, ma ci si può realmente sedere sopra. Gli altoparlanti suonano musica pop giapponese dei decenni passati. Il basso soffitto è interamente rivestito da uno specchio.

Dietro il locale c’è una grande insegna metallica a forma del kanji di fiore, “hana”, punteggiato da lampadine. Faceva parte dell’insegna originale dell’Asakusa Hanayashiki, il più antico parco dei divertimenti del Giappone. Il proprietario, Yasuyuki Suzuki, fa notare che questo è uno dei simboli della storia di Asakusa e che gli piaceva l’idea di un fiore che fioriva sottoterra.

I suoi ricordi di quando passava il tempo nel negozio di elettronica dei suoi genitori da bambino sono collegati a quelli della prosperità di quei tempi. Le insegne colorate del Drive-in DenDen rappresentano l’ottimismo dell’epoca in cui è cresciuto, un’epoca di sviluppo economico. Ora spera di riuscire a trasmettere alle nuove generazioni la passione e l’energia di quei tempi.

Suzuki è anche proprietario di una torrefazione, anch’essa decorata con articoli di elettronica. Al Drive-in DenDen serve lo stesso caffè, oltre a cocktail e snack originali. Raccomandiamo il “DenDen Bran”, un cocktail fatto col Denki Bran, un brandy realizzato ad Asakusa nell’800. Per fare questo cocktail si utilizzano spezie come pepe giapponese che gli conferiscono dolcezza e un tocco speciale.

I cracker di riso fritto aromatici sono uno snack unico da sgranocchiare. Se sei alla ricerca di qualcosa di dolce, ci sono le coppe di gelato con soda. Davanti al locale c’è un gioco arcade e un distributore automatico di giocattoli in capsule, contenenti adesivi reperibili solo nella via dello shopping sotterranea di Asakusa. Il locale ha in vendita anche articoli firmati DenDen.

Un caffè retrò creato dall’artista Takashi Murakami — Coffee Zingaro

Un caffè retrò un po’ diverso lo puoi trovare nel bel mezzo di Nakano Broadway, un centro commerciale famoso per gli articoli correlati ad anime e manga. Questa location retrò incentrata sulla sottocultura è sede di Coffee Zingaro, aperto nell’aprile 2023. Coffee Zingaro è un caffè realizzato sul modello jun-kissa dal popolare artista contemporaneo Takashi Murakami. Il suo “fiore”, immediatamente riconoscibile, ricopre l’interno del caffè, oltre ai cibi e alle bevande.

Coffee Zingaro è pieno di luci e colori. Palle da discoteca decorano il soffitto. Una delle pareti ha un grande schermo a forma di vecchia TV che riproduce opere d’arte digitali, inclusi i fiori di Murakami. Una parete è ricoperta di fiori disegnati in modo da assomigliare a vecchi personaggi dei videogiochi. Il caffè in sé è praticamente un’opera pop art.

Nel caffè ci sono dieci tavoli e ciascuno di essi è un videogioco retrò ancora giocabile degli anni ’70-’80. Puoi acquistare “monete a forma di fiore” al banco e utilizzarle per giocare ai giochi

L’interno de caffè è caratterizzato da pareti e pavimenti piastrellati, tende di pizzo e un divano di pelle, che sembra essere stato trovato in un vecchio jun-kissa. Le decorazioni e gli arredi nuovi sono stati accuratamente “fatti invecchiare”. Anche le tracce di adesivi e sporco sulle pareti servono a ricreare l’atmosfera di un caffè vecchio stile.

Ti raccomandiamo i “flower pancake”, con farina di riso e yogurt nell’impasto. Sono leggermente dolci e gommosi. Si abbinano perfettamente al caffelatte “flower latte”, disponibile nelle due versioni, con espresso a tostatura scura e chiara. Sono popolari anche le coppe di gelato e soda, tipiche del menu di un vecchio jun-kissa. Il menu è in giapponese e in inglese e quasi tutti gli articoli sul menu sono decorati con l’arte floreale di Murakami.

Fuori dal locale si possono acquistare prodotti originali come scatole di biscotti e tazze. È un ottimo posto dove trovare un souvenir unico.

Un’atmosfera vecchio stile con un tocco di design unico ormai divenuti virali — Fujun Kissa Dope Nakano

Per un’esperienza retrò veramente autentica, fai visita a Fujun Kissa Dope, distante solo pochi minuti da Coffee Zingaro, subito fuori Nakano Broadway. Questo caffè è stato ricavato nello stesso spazio di un vecchio jun-kissa che ha chiuso, e offre la stessa atmosfera dell’originale.

Camminando al suo interno sembra di fare un salto indietro nel tempo. L’arredo comprende lampadari in vetro a forma di campana ondulata, vasi di ceramica con design floreali, piante d’appartamento sul pavimento, tavoli e sedie in legno, un lungo bancone e un pavimento piastrellato marrone. La vernice ai bordi del tavolo è venuta via nei punti toccati di più dai clienti. Una vecchia TV e un giradischi decorano il bancone. Due vecchi orologi pendono dalle pareti, ma le lancette sono ferme.

Il caffè ha aperto nell’estate 2020 e serve il cibo standard di un vecchio jun-kissa. Puoi ordinare una delle coppe con gelato e soda, con una pallina di vaniglia e soda alla frutta. La pasta “Napolitan”, un piatto giapponese per cui si utilizza una salsa a base di ketchup, è popolare grazie ai suoi spaghetti insolitamente grossi. La banana split è servita su una ciotola di vetro a forma di barca. Tutti gli articoli del menu rispecchiano perfettamente quelli serviti nei tempi passati.

Nonostante Fujun Kissa Dope sia una fedele ricostruzione di un jun-kissa, è anche caratterizzato da un tocco raffinato e moderno che l’ha reso popolare online, in particolare tra i giovani. Sulle pareti ci sono poster con il logo del caffè, realizzato con grafica in stile pop-art. Dagli altoparlanti risuona musica hip hop. Sono anche popolari le magliette e gli adesivi con l’elegante logo del locale, in vendita all’ingresso.

A differenza dei jun-kissa di un tempo, Fujun Kissa Dope serve alcolici. La maggior parte degli articoli del menu è disponibile in due versioni: normale e “fujun”, o “impuro”. Le versioni “fujun” sono uguali a quelle normali, ma con l’aggiunta di alcol.

Drive-in DenDen, Coffee Zingaro e Fujun Kissa Dope ricreano i caffè dei vecchi tempi dandogli un tocco elegante e moderno. Situati nelle aree retrò di Asakusa e Nakano, dove il passato vive ancora, offrono un luogo per sedersi a bere qualcosa e godersi l’atmosfera unica dei tempi andati.