Da Gran-Eat Ginza, l'ultima novità tra i ristoranti "mangia tutto ciò che vuoi", gli ingredienti sono freschi, da colori vivaci e presentati artisticamente in piatti che non aspettano altro che di essere fotografati. Tutto, anche la carne alla griglia e la tempura, viene preparato davanti agli occhi dei clienti, in modo da poter essere gustato al meglio. Il buffet include anche una vasta scelta di ingredienti per insalate, piatti caldi e dessert. E per finire, Gran-Eat prepara anche il proprio gelato!

Da piccole aziende agricole, ingredienti freschi, sicuri e sostenibili

Da Gran-Eat Ginza, l'orgoglio con cui il ristorante sceglie i propri ingredienti è subito evidente appena entrati: le verdure sono disposte accanto alla lista delle piccole aziende agricole che le producono, mostrando così dove sono coltivate. Il novanta percento degli ingredienti proveniene da buone pratiche agricole (BAP), un sistema di certificazione adottato durante le Olimpiadi a garanzia di sicurezza e sostenibilità.

Ingredienti da medaglia

Molti piatti sono preparati in base alle ricette seguite delle mense dei villaggi olimpici; lo stufato di maiale e mele, per esempio, fu servito ai giochi di Londra 2012 e la zuppa brasiliana con pollo, riso e carote ai giochi di Rio 2016. Gran-Eat Ginza si può dire l'unico ristorante in Giappone dove poter gustare il "carburante" dei migliori atleti.

Gran-Eat Ginza

Indirizzo	Ginza INZ 2 (piano 2), 2-2 Ginza-nishi, Chuo-ku, Tokyo
Orario di apertura	11:00-15:30 (ultimo ingresso alle 14:30), 17:00-22:00 (ultimo ingresso alle 20:30)
Giorni di chiusura	Irregolari
Accesso	Stazione Yurakucho \| 2 minuti a piedi Linee JR \| Tokyo Metro Yurakucho Stazione Ginza-itchome \| 5 minuti a piedi Linea Tokyo Metro Yurakucho Stazione Ginza \| 6 minuti a piedi Linee Tokyo Metro Ginza \| Tokyo Metro Hibiya \| Tokyo Metro Marunouchi
Altro	Per le informazioni più aggiornate su orari, giorni di chiusura, prezzi ecc., visita il sito ufficiale.
URL	Gran-Eat Ginza (JPN)