Ad Akasaka, il punto vendita di Toraya, il negozio di dolci fondato cinque secoli fa, riapre il 1° ottobre 2018 in veste rinnovata. Nell'edificio dalle ampie vetrate ci sono un laboratorio, un negozio, una sala da tè e una galleria, il tutto in ambienti con interni in pregiato legno di hinoki (cipresso giapponese) di Yoshino, nella provincia di Nara.

Nella galleria al piano interrato è illustrata la storia dei dolci in relazione alla cultura giapponese, mentre nel negozio al primo piano si possono acquistare varie specialità tra cui i rinomati yokan. Al secondo piano, la sala da tè Toraya karyo propone oshiruko, anmitsu e altre delizie e, al di là di una vetrata, si possono vedere i pasticceri al lavoro nel laboratorio. Tra dolci da gustare e regalare, tradizione e cultura da assaporare fino in fondo.

Toraya Akasaka

Indirizzo	4-9-22 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
Orario di apertura	8:30-19:00; sabato, domenica e festivi 9:30-18:00 * Toraya karyo 11:00-18:30; sabato, domenica e festivi 11:00-17:30 * Galleria 10:00-17:30 (orario variabile a seconda degli eventi)
Giorni di chiusura	Giorno 6 di ogni mese tranne che a ottobre (2018) e dicembre
Accesso	7 minuti dalla stazione Akasaka-mitsuke (linee Tokyo Metro Marunouchi, Ginza, uscita A)
Altro	Per le informazioni più aggiornate su orari, giorni di chiusura, prezzi ecc., visita il sito ufficiale.
URL	Toraya Confectionery Co. Ltd. (ENG)