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added on : May 13, 2019

이번에는 도쿄에서 인기 급상승 중인 자유로운 스타일의 사케(일본술) 바를 찾아봅니다. 다양한 사케 브랜드를 원하는 방법으로 원하는 양만큼 즐길 수 있는 고탄다의 ‘구와바라 상점’과 시부야의 ‘누루칸 사토’를 소개합니다.

구와바라 상점

‘구와바라 상점’은 고탄다에서 100년 이상 영업해 온 오랜 주점입니다. 2018년 12월에 창고였던 건물을 리모델링해 주점 겸 음식점으로 새단장했습니다. 개성적인 공간은 도쿄의 인기 카페 ‘블루 보틀 커피’ 등을 설계한 나가사카 조 씨가 맡았습니다. 가게 안에는 갤러리도 운영하는 제4대 오너가 미술작품을 고르듯 하나하나 음미한 약 200종류의 사케와 일본 각지의 식재료 등이 진열되어 있습니다. 저녁 시간대부터는 서서 마시는 스타일로 오늘의 사케 40종류 중에서 30ml, 60ml, 180ml 단위로 원하는 양을 골라 가벼운 음식과 함께 즐길 수 있습니다.
사케를 잘 드시지 못하는 분을 위해 크래프트 맥주, 사과주, 술지게미 아이스크림 등도 갖추고 있습니다. 원하시는 맛을 찾아 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

누루칸 사토

쇼핑과 관광을 너무 즐기다가 지치셨다면 ‘시부야 히카리에’에서 2019년 1월에 오픈한 ‘누루칸 사토’로 오시면 됩니다. 여기서는 일본 각지에서 들여온 약 40종류의 사케를 11단계의 온도로 제공해 드리고 있습니다. 다양한 사케 브랜드를 다양한 방법으로 마셔 보시기 바랍니다. 술잔도 원하는 형태나 디자인으로 고를 수 있습니다. 사케에 어울리는 일본요리도 풍부하게 갖추고 있습니다. 제철 식재료를 사용한 창작 꼬치요리와 오뎅이 특히 인기가 많습니다. 사케와 일본요리로 편안한 시간을 즐기실 수 있습니다.

구와바라 상점

주소 도쿄도 시나가와구 니시고탄다 2-29-2
영업시간 10:30-21:00(음식은 17:00-21:00 주문 마감)
정기 휴무 일요일/공휴일
교통편 JR 야마노테선, 이케가미선, 아사쿠사선 ‘고탄다’역 서쪽 출구에서 도보 5분
기타 영업시간, 정기휴무, 요금 등의 최신정보는 공식 웹사이트에서 확인해 주십시오.
URL 구와바라 상점 (JPN)

누루칸 사토

주소 도쿄도 시부야구 시부야 2-21-1 시부야 히카리에 7F
영업시간 월요일〜토요일:11:00-23:30
일요일:11:00-23:00
정기 휴무 연중무휴
교통편 JR선, 덴엔토시선, 도요코선, 긴자선, 한조몬선, 후쿠토신선 ‘시부야’역에서 도보 3분
기타 영업시간, 정기휴무, 요금 등의 최신정보는 공식 웹사이트에서 확인해 주십시오.
URL 누루칸 사토 (JPN)

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