與時代並進的傳統米菓，躍上日常餐桌也為非日常的贈禮增色ーー東京新型態米菓店三選

順應現代和洋混合的日常飲食，以及社群分享的新習慣，日本最具代表性的庶民零食「米菓」，也跟著挑戰新花樣。一樣的老少咸宜，也始終送禮自用兩相宜，多的是食材的講究、從外型到口味的創新，以及包裝的年輕化。

獻給女性們的米菓新選 ーー Kirinosaka by Chuoken Senbei GRANSTA東京店

人來人往的東京車站中，位在伴手禮區入口處的「Kirinosaka」，以粉色與灰色為基調，輔以桐花等花草圖紋溫柔著站內的熙攘。從擺在家裡當裝飾品也賞心悅目的米菓罐，到宛如西式甜點的米菓新吃法，皆隱含著日本百年老店「中央軒煎餅」想拉近與年輕族群距離的心意。

主力商品之一的「玄米 CHIPS」，精選自宮城縣產的玄米，輔以日本國產洋蔥和靜岡縣櫻花蝦等日本各地食材加以調味，每一口都如同商品名所示，酥脆涮嘴。另一款「RICE PALETTE」則是傍晚五點過後為餐桌增添色彩與話題的新吃法，長條狀米菓上有兩種口味，一種放著水果乾與堅果，一種則是蕃茄、起士與開心果等宛如披薩的組合；搭配不同酒款更增添趣味，滿足各個嘴饞的時光。

帶動現代米菓流行的「第三場所」ーー MATSUZAKI SHOTEN（銀座 松崎煎餅 本店）

東銀座的歌舞伎座旁，隨著微風飄揚著的紫色門簾與螢光燈組成的松樹圖案，讓人忍不住駐足一望。在銀座耕耘超過200年、以日式瓦煎餅享有人氣的老字號「銀座 松崎煎餅」，於2021年遷移到東銀座之際，轉型為致力於活化地方交流的煎餅新場所「MATSUZAKI SHOTEN」。

松崎煎餅雖以日式瓦煎餅聞名，旗下的米菓商品也很推薦；加上新穎外觀與概念的背後，更在米菓的開發上賦予熱情並追求極致，如因外觀近似柿子的種子而得名的「柿之種（柿の種）」，有別於一般使用精米與澱粉等材料，能吃得到扎實的糯米香與香脆的口感；其他像是羅勒與醬油等口味的薄片霰餅（あられ）等商品，也開拓了米菓各式口感與風味的可能性。

打開少女心的炸米菓 ーー AGEMOCHI COCORO 麻布十番店 本店

麻布十番商店街上，蒂芬妮藍的外觀甜美了步伐，走近一看，一個個可愛餅乾罐與色彩繽紛的包裝盒，加上花卉、少女、蝴蝶等插畫圖案，讓人光看就心花朵朵開。原來招牌上的logo已經透露這是與「米」有關的店鋪，是「麻布十番 炸米菓屋（麻布十番 あげもち屋）」新推出的品牌「AGEMOCHI COCORO」。

人氣商品莫過於時下年輕人最傾心的「agemochi Cocoro 迷你罐」，炸米菓（揚げあられ）上鋪著用米粉製作的餅乾，每個圖案各自含有幸福寓意，色彩繽紛中帶著溫柔，光是欣賞即能湧起確幸感。若是想要單純炸米菓一口接一口，也有十種以上的豐富口味可選擇，像是「淺草海苔」、「潘切塔臘腸」等東京限定口味，都是不容錯過的伴手禮選擇。

Kirinosaka by Chuoken Senbei GRANSTA東京店

地址	東京都千代田區丸之內1-9-1 東日本東京站內1樓 GRANSTA東京（京葉 Street Area）
URL	Kirinosaka by Chuoken Senbei GRANSTA東京店 (JPN)

MATSUZAKI SHOTEN（銀座 松崎煎餅 本店）

地址	東京都中央區銀座4-13-8
URL	MATSUZAKI SHOTEN（銀座 松崎煎餅 本店） (JPN)

AGEMOCHI COCORO 麻布十番店 本店

地址	東京都港區麻布十番1-7-9 B
URL	AGEMOCHI COCORO 麻布十番店 本店 (JPN)

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