在銀座甜點大街「GINZA SWEETS MARCH」與限定甜品們一起奏樂享美味

位在銀座五丁目的「EXITMELSA」，1977年開業後，2015年曾一度更名翻新，2022年春季再度搖身一變更換進駐品牌，並將一樓改造為甜點大街「GINZA SWEETS MARCH」，邀請12家備受注目的甜點店登上銀座舞台。
從「GINZA SWEETS MARCH」的品牌標誌即可感受到雀躍氣息，彷彿能聽到士兵用「甜點樂器」奏著振奮人心的進行曲。12家進駐店鋪帶來了12首不同特色的組曲，以長崎蛋糕聞名的銀座文明堂是坐鎮百年的老手，其他近年竄起的新秀之中，有三家在此開設了第一家門市，有四家首度從其他城市來東京亮相，也有兩家首次在商業設施設點。從和風到洋式，每一家都將經典款式推向新時代的風貌，等著驚喜每一個打開禮物與美味入口的那一瞬間，為努力生活的每一個人加油打氣。

寶石般的黝黑水果大福，把過路人也迷得團團轉

大步走入「GINZA SWEETS MARCH」，先造訪全世界只有在此能造訪到的店鋪。位在大街後方的水果大福店「金田屋」，黑色系的裝潢與甜品，不論是視覺或味覺皆顛覆了傳統水果大福的形象。基底的「求肥」和菓子因為加入竹炭而黑黝亮麗，內裡包著北海道產小豆製成的白餡與奶油乳酪，上方再妝點著一層又一層的當令水果，從經典草莓到蘋果、香蕉巧克力，配合季節一年將紛紛推出30種口味。店內設有簡易的立食桌子，不妨趁機請教店員乾淨俐落享受此華麗大福的秘訣。

東京巷弄的低調人氣美味，在銀座順手帶回家

黑亮的金田屋旁，飄來溫柔潔白的空氣。「Shizuka 洋菓子店 自然菓子研究所」是位在東京白金高輪巷內的人氣洋菓子店，出身於比利時巧克力品牌Pierre Marcolini的甜點師傅堅持使用以永續栽培方式製成的食材，尤以綜合餅乾罐最受歡迎。不用特別深入住宅區，即可在銀座購物時買一盒當東京伴手禮，也是「GINZA SWEETS MARCH」的魅力之一。

像藝術品般精緻，成熟大人風味的銀座限定夢幻巧克力

即使沒有頂著「首度設點」的光環，進駐到此的店家也都展現十足誠意推出限定款甜品，像是巧克力專賣店「CHOCOLATIER PALET D’OR」。此店由巧克力師傅三枝俊介一手打造，每一款巧克力皆是從可可豆的挑選開始，全程自家製作，銀座限定的各式甜品中，推薦喜愛日本酒的朋友一嘗「瀨祭Sparking」口味的BON BON巧克力；包裹著濃厚白巧克力的薩赫蛋糕也能嚐到淡淡的威士忌大人風情。此外，三款隨點隨吃的巧克力冰淇淋，更是銀座散步時的美味旅伴。

12種伴手禮與滿足甜點胃的店家選擇，絕對是造訪銀座時的元氣補給站。等不及將甜品帶回飯店再品嚐的朋友，「GINZA SWEETS MARCH」現場也貼心設有復古小巧的座位區可以稍微歇腳，讓大家享受最新鮮的甜蜜滋味。

GINZA SWEETS MARCH

地址	東京都中央區銀座5-7-10 1F
URL	EXITMELSA

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