อยากทานคาคิโกริ ของหวานน้ำแข็งใสสุดหรูจากฝีมือปาติซิเย่ในโตเกียว

เมื่อพูดถึงฤดูร้อนจะต้องนึกถึงคาคิโกริ (น้ำแข็งไส) สิ่งที่จะทำให้รู้สึกว่าย่างเข้าสู่ฤดูร้อนแล้วมาตั้งแต่ในอดีต คาคิโกริในโตเกียวจะตกแต่งอย่างสวยงามและหรูหราด้วยฝีมือของพ่อครัวชื่อดังและปาติซิเย่ที่กำลังเป็นที่รู้จัก ในบรรดาคาคิโกริที่มีมากมาย ในครั้งนี้จะแนะนำเมนูยอดฮิตของ KATO'S DINING & BAR ในโรงแรมนิวโอตานิ โตเกียวที่อากาซากะและ Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Tokyo ที่นิฮงบาชิ

ผลงานเยี่ยมยอดที่ใช้วัตถุดิบสุดหรูมากมาย —— KATO'S DINING & BAR

“KATO'S DINING & BAR” ในฤดูร้อนจะมีคาคิโกริใส่น้ำเชื่อมผลงานเยี่ยมยอดโดยฝีมือของปาติซิเย่โรงแรมคอยให้บริการ มีทั้งหมด 5 รส คือ วาซัมบน, มัทฉะ, วุ้นบรันมันเจะ, สตรอว์เบอร์รี และเมลอน วาซัมบนคือขนมญี่ปุ่นที่ทำจากน้ำตาลที่มีเอกลักษณ์เนื้อละเอียดและรสชาติดีมีรสนิยม (คล้ายขนมโก๋) โดยมักจะนำมาใช้กับวากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) ชั้นสูง ส่วนบรันมันเจะคือขนมหวานดั้งเดิมของฝรั่งเศสที่ทำจากนม ครีม และอัลมอนด์ (คล้ายเยลลี่) ทุกรสล้วนใช้น้ำแข็งธรรมชาติของนิกโกและมีมาการองด้วย

เพลิดเพลินกับช็อกโกแลตเข้มข้นและมัทฉะที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว —— Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Tokyo

“Le Chocolat Alain Ducasse” ร้านช็อกโกแลตที่อแลง ดูกาสส์ พ่อครัวอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง บริหารกิจการโดย Manufacture à Tokyo ที่นิฮงบาชิ นำเสนอเมนู “Kakigori Matcha & Chocolat” ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในฤดูร้อนปี 2018 และในช่วงฤดูร้อนปีนี้ด้วย ข้างล่างของกรานิตามัทฉะจะมีช็อกโกแลตเข้มข้นและไอศกรีมชาเขียวที่เหมือนเนื้อครีมซ่อนอยู่ และการผสมผสานวัตถุดิบให้เข้ากันได้อย่างลงตัวที่จะแผ่กระจายไปทั่วปาก อยากแนะนำว่าอย่าพลาดชิมขนมหวานที่ให้ความรู้สึกหรูหรามีระดับนี้

Photo by Pierre Monetta

KATO'S DINING & BAR

ที่อยู่	โรงแรมนิวโอตานิ โตเกียว 4-1 คิโออิโจ เขตจิโยดะ โตเกียว
เวลาทำการ	14:00-17:00 น. (LO16:30 น.) *คาคิโกริให้บริการถึงวันที่ 30 กันยายน ปี 2019
การเดินทาง	เดิน 3 นาที จากทางออก D สถานี “อากาซากะมิตสึเกะ” ของรถไฟสายกินซ่าและสายมารุโนะอุจิ เดิน 3 นาที จากทางออกหมายเลข 7 สถานี “นากาตะโจ” ของรถไฟสายฮันโซมงและสายนัมโบกุ
อื่นๆ	ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเวลาทำการ วันหยุด และค่าบริการ กรุณาศึกษาข้อมูลที่เวปไซต์ทางการ
URL	KATO'S DINING & BAR (ENG)

Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Tokyo

ที่อยู่	1-1-1 นิฮงบาชิฮนโจ เขตจูโอ โตเกียว
เวลาทำการ	11:00-20:00 น.（LO19:30 น.) *คาคิโกริมีกำหนดให้บริการถึงปลายเดือนกันยายน
การเดินทาง	เดิน 2 นาที จากทางออก B6 สถานี “มิตสึโคชิมาเอะ” ของรถไฟสายกินซ่าและสายฮันโซมง เดิน 5 นาที จากทางออก D4 สถานี “นิฮงบาชิ” ของรถไฟสายกินซ่า สายโทไซและสายอาซากุสะ
อื่นๆ	ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเวลาทำการ วันหยุด และค่าบริการ กรุณาศึกษาข้อมูลที่เวปไซต์ทางการ
URL	Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Tokyo (JPN)