ย้อนเวลาสู่คาเฟ่ย้อนยุคในโตเกียว

ตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1960 และ 1970 มีร้านกาแฟหลายแห่งในญี่ปุ่นที่เรียกว่าจุน คิสสะซึ่งเป็นคาเฟ่ที่ไม่เสิร์ฟแอลกอฮอล์ มีแต่กาแฟและอาหารเบาๆ ในบรรยากาศสบายๆ และปัจจุบัน คาเฟ่สไตล์ย้อนยุคที่จำลองบรรยากาศของจุน คิสสะที่มีบรรยากาศชวนให้นึกถึงวันวานนั้นกำลังได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม

คาเฟ่สไตล์ย้อนยุคได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถัน มีรายละเอียดของร้านกาแฟเก่า เช่น เมนู การจัดแต่งอาหาร การตกแต่งภายใน และตัวอย่างอาหารที่จัดแสดงหน้าร้าน ในขณะเดียวกันก็ยังผสมผสานงานศิลปะสมัยใหม่และการออกแบบภายในที่มีสีสัน ทำให้เป็นคาเฟ่แบบนีโอเรโทร

คาเฟ่เหล่านี้มีบรรยากาศอบอุ่นและผสมผสานระหว่างความทรงจำในอดีตกับความเก๋ไก๋ที่ชวนถ่ายรูป ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ไม่เคยสัมผัสร้านกาแฟเก่ามาก่อน

ในบรรดาคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านั้น จะขอแนะนำร้าน 3 แห่งที่คุณสามารถดำดิ่งลงในพื้นที่อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยพาย้อนเวลากลับไปได้

คาเฟ่และบาร์ที่มีป้ายไฟนีออนสไตล์วินเทจร่วมรังสรรค์บรรยากาศไซเบอร์ - Drive-In Denden

อาซากุสะเป็นย่านยอดนิยมที่มีวัดเซนโซจิและย่านร้านค้าดั้งเดิมหน้าประตูวัด สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวันเก่าๆ ที่ดีของญี่ปุ่น สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่เปิดตัวในย่านย้อนยุคนี้เมื่อเดือนมกราคมปี 2025 ชื่อว่า Drive-In Denden เป็นคาเฟ่และบาร์ที่ตั้งอยู่ใน “ศูนย์การค้าใต้ดินอาซากุสะ” ซึ่งเป็นศูนย์การค้าใต้ดินที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นซึ่งยังคงเปิดให้บริการอยู่ เชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีอาซากุสะ บนรถไฟใต้ดินสายกินซ่า

Drive-In Denden สว่างโดดเด่นในศูนย์การค้าใต้ดินที่มีแสงสลัว ภายในร้านเล็กๆ มีป้ายไฟวินเทจที่ครั้งหนึ่งเคยใช้กันตามร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าในเมืองติดเรียงราย แสงไฟนีออนและสีสันสดใสจากป้ายไฟเหล่านี้โอบล้อมบรรยากาศภายในร้าน อีกทั้งยังมีเครื่องใช้ไฟฟ้าย้อนยุค เช่น วิทยุและเครื่องคาราโอเกะช่วยสร้างบรรยากาศ

ที่เคาน์เตอร์มีเก้าอี้ทรงเตี้ยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งทำจากเครื่องเล่น VHS วางซ้อนกัน ดูเหมือนเป็นงานศิลปะ แต่สามารถนั่งบนนั้นได้จริง มีเสียงเพลงป๊อปญี่ปุ่นในยุคหลายสิบปีก่อนเปิดดังจากลำโพง และเพดานเตี้ยก็ปกคลุมด้วยกระจกทั้งหมด

ด้านในร้านมีป้ายโลหะขนาดใหญ่เป็นรูปตัวอักษรคันจิที่แปลว่า "ดอกไม้" และตกแต่งด้วยหลอดไฟรอบๆ นี่คือป้ายเก่าของสวนสนุกอาซากุสะฮานายาชิกิ ซึ่งเป็นสวนสนุกที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่น "ถือเป็นสัญลักษณ์ของอาซากุสะในอดีต และผมชอบเพราะดูเหมือนดอกไม้กำลังเบ่งบานอยู่ใต้ดิน" ยาสุยูกิ ซูซูกิเจ้าของร้านซึ่งเป็นคนอาซากุสะแต่กำเนิดได้กล่าวไว้

สำหรับซูซูกิความทรงจำในวัยเด็กของเขาเกี่ยวกับร้านขายเครื่องใช้ไฟฟ้าของครอบครัวมีความเชื่อมโยงกับความทรงจำในสมัยรุ่งเรืองของญี่ปุ่น ป้ายไฟสีสันสดใสแสดงถึงความสุขในยุคเศรษฐกิจเติบโตสูงซึ่งเป็นช่วงที่เขาเติบโตขึ้น และเขาต้องการถ่ายทอดความกระตือรือร้นและพลังในช่วงเวลานั้นไปยังคนรุ่นใหม่ผ่านร้านนี้

ซูซูกิยังดำเนินกิจการร้านกาแฟที่คั่วเมล็ดกาแฟเอง ซึ่งตกแต่งด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าในลักษณะเดียวกัน Drive-In Denden ให้บริการกาแฟจากคาเฟ่ ค็อกเทลสูตรออริจินัล และอาหารจานเบาๆ ขอแนะนำค็อกเทลชื่อดัง "Denden Bran" ที่ทำจาก “Denki Bran” ซึ่งเป็นบรั่นดีที่ผลิตขึ้นในอาซากุสะในช่วงยุคปี 1800 เป็นเมนูที่แฝงไว้ด้วยอารมณ์ขันซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ มีรสชาติหวานแต่เผ็ดเล็กน้อย ทำจากเครื่องเทศ เช่น พริกไทยญี่ปุ่น

กับแกล้มที่ลงตัวที่สุดคือข้าวผัดสูตรพิเศษ ซึ่งใช้ข้าวพองแทนข้าว หากต้องการพักทานของหวาน ที่นี่มีไอศกรีมโฟลตซอฟต์ครีมให้บริการด้วย ภายในร้าน ยังสามารถเล่นเครื่องกาชาปองและเครื่องเกมย้อนยุคพร้อมสติกเกอร์พิเศษซึ่งมีแจกเฉพาะที่ศูนย์การค้าใต้ดินอาซากุสะเท่านั้น นอกจากนี้ ร้านยังขายสินค้าแบรนด์ Denden ด้วย

ร้านกาแฟย้อนยุคสมัยโชวะที่รังสรรค์โดยศิลปินทากาชิ มุรากามิ - จุน คิสสะ ซิงกาโร

ที่นาคาโนะบรอดเวย์ ศูนย์การค้าชื่อดังด้านสินค้าอนิเมะและมังงะ และเป็นแหล่งเผยแพร่วัฒนธรรมย่อยย้อนยุค คุณจะพบกับร้านกาแฟย้อนยุคสุดแหวกแนวที่ชื่อว่า จุน คิสสะ ซิงกาโร ร้านกาแฟแห่งนี้เปิดทำการเมื่อเดือนเมษายน ปี 2023 โดยใช้ร้านกาแฟเก่าเป็นโมเดล และได้รับการออกแบบโดยศิลปินร่วมสมัยชื่อดังอย่างทากาชิ มุรากามิ มีผลงานศิลปะดอกไม้ซึ่งเมื่อเห็นแล้วก็จะทราบทันทีว่าเป็นผลงานของเขาประดับตกแต่งภายในร้านและตามเมนูอาหารและเครื่องดื่ม

จุน คิสสะ ซิงกาโร เต็มไปด้วยสีสันและแสง ลูกบอลกระจกดิสโก้หลายลูกห้อยลงมาจากเพดาน และผนังด้านหนึ่งมีจอทีวีเก่าขนาดใหญ่ที่ฉายภาพศิลปะดิจิทัลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไม้ของมุรากามิ ผนังอีกด้านหนึ่งปกคลุมไปด้วยงานศิลปะดอกไม้ที่จำลองตัวละครในวิดีโอเกมเก่า ทำให้ร้านมีบรรยากาศสไตล์ป๊อปอาร์ต

คาเฟ่แห่งนี้มี 10 โต๊ะ ซึ่งแต่ละโต๊ะเป็นโต๊ะเกมย้อนยุคที่คุณสามารถเล่นเกมตั้งแต่ยุคปี 1970 ถึง 1980 ได้ สามารถซื้อ "เหรียญดอกไม้" ได้ที่คาเฟ่และนำเหรียญนั้นไปใช้เล่นเกม

การออกแบบภายในร้านได้รับแรงบันดาลใจจากการตกแต่งภายในของร้านกาแฟเก่า โดยมีรายละเอียดต่างๆ เช่น ผนังกระเบื้อง พื้น ผ้าม่านลูกไม้ และโซฟาหนัง แม้ว่าการตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์เหล่านี้จะใหม่ แต่ก็ได้รับการปรับแต่งให้ดูเก่าอย่างพิถีพิถัน แม้แต่สติกเกอร์ที่ติดและรอยสกปรกบนผนังก็เป็นส่วนหนึ่งเพื่อรังสรรค์บรรยากาศของร้านกาแฟเก่า

เมนูแนะนำคือ "แพนเค้กดอกไม้" สูตรออริจินัลที่มีจุดเด่นคือเนื้อแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวและโยเกิร์ต ความหวานเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มนั้นอร่อยจนหยุดทานไม่ได้ หากต้องการจับคู่ ลองสั่ง "ลาเต้ดอกไม้" ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบคั่วเข้มและคั่วอ่อน
เมนูย้อนยุค เช่น ครีมโซดาที่ทำให้คุณนึกถึงร้านกาแฟเก่าในอดีตก็เป็นที่นิยมเช่นกัน เมนูเขียนด้วยภาษาญี่ปุ่นและภาษาอังกฤษ และเมนูส่วนใหญ่ตกแต่งด้วยศิลปะดอกไม้ของมุรากามิ

หน้าร้านขายสินค้าออริจินัล เช่น กล่องคุกกี้ยอดนิยมที่มีอยู่ในเมนูเช่นกัน รวมถึงแก้วมัค หากคุณกำลังมองหาของที่ระลึกพิเศษจากโตเกียว อย่าลืมมาลองหาดูที่นี่

การผสมผสานบรรยากาศแบบเก่าเข้ากับกราฟิกที่ชวนให้อัพลงโซเชียลมีเดีย - ฟุจุน คิสสะ โดป นาคาโนะ

ฟุจุน คิสสะ โดป เป็นร้านที่รับประกันว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ย้อนยุคที่แท้จริง ตั้งอยู่ห่างจาก จุน คิสสะ ซิงกาโร เพียงไม่กี่นาทีผ่านนาคาโนะบรอดเวย์ คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่ของร้านกาแฟเก่าที่ปิดตัวลง จึงสามารถสัมผัสบรรยากาศในอดีตได้

เมื่อเข้าไปในร้านจะรู้สึกราวกับว่าได้ย้อนเวลากลับไป มีโคมไฟแก้วทรงระฆังคลื่น แจกันดอกไม้เซรามิก กระถางต้นไม้สวยงามที่วางไว้บนพื้น โต๊ะและเก้าอี้ไม้ เคาน์เตอร์ยาว และพื้นกระเบื้องสีน้ำตาล น้ำยาเคลือบที่ขอบโต๊ะหลุดร่อนจากการสัมผัสด้วยมือของลูกค้าในอดีต มีทีวีเก่าและเครื่องเล่นแผ่นเสียงวางโชว์บนเคาน์เตอร์ มีนาฬิกาโบราณสองเรือนที่เข็มไม่ขยับแขวนบนผนัง

คาเฟ่แห่งนี้เปิดให้บริการเมื่อช่วงฤดูร้อนของปี 2020 นำเสนอเมนูคลาสสิกของร้านกาแฟเก่าแบบโบราณ ครีมโซดากับไอศกรีมวานิลลาที่ลอยอยู่บนโซดาผลไม้ นาโปลิตัน พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้ซอสมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักและเป็นที่นิยมด้วยเส้นใหญ่พิเศษ หรือไอศกรีมซันเดย์กล้วยที่เสิร์ฟในภาชนะแก้วรูปเรือ ภาพที่ชวนให้นึกถึงยุคเก่าได้รับการจำลองใหม่ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฟุจุน คิสสะ โดปจำลองร้านกาแฟเก่าไว้อย่างประณีต ด้วยสัมผัสที่ร่วมสมัยและเปี่ยมไปด้วยรสนิยม และได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่คนรุ่นใหม่เนื่องจากดูดีบนโซเชียลมีเดีย โปสเตอร์ป๊อปอาร์ตที่มีโลโก้ของร้านติดอยู่บนผนัง และมีเพลงฮิปฮอปเปิดดังจากลำโพง เสื้อยืดและสติกเกอร์ที่มีโลโก้ของร้านสไตล์เก๋ไก๋ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน และสามารถหาซื้อได้ที่ร้าน

ฟุจุน คิสสะ โดปเสิร์ฟแอลกอฮอล์ซึ่งแตกต่างจากร้านกาแฟเก่าสมัยก่อนซึ่งไม่เสิร์ฟแอลกอฮอล์ เมนูส่วนใหญ่มี 2 ประเภท คือ แบบ "ปกติ" และ "ไม่บริสุทธิ์" โดยเวอร์ชัน "ไม่บริสุทธิ์" นั้นจะเพิ่มแอลกอฮอล์ลงไปจากเวอร์ชันปกติ

Drive-In Denden, จุน คิสสะ ซิงกาโร และฟุจุน คิสสะ โดป เป็นร้านที่ปรับโฉมร้านกาแฟเก่าให้ดูทันสมัย ตั้งอยู่ในย่านย้อนยุคของอาซากุสะและนาคาโนะ ซึ่งยังคงหลงเหลือบรรยากาศในวันวานไว้ ขอเชิญมานั่งจิบเครื่องดื่มและดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ในยุคอดีตที่ผ่านมา

Drive-In Denden

ที่อยู่	เลขที่ 16 ศูนย์การค้าใต้ดินอาซากุสะ 1-1-12 อาซากุสะ เขตไทโตะ โตเกียว
URL	Drive-in DenDen (JPN)

จุน คิสสะ ซิงกาโร

ที่อยู่	นาคาโนะบรอดเวย์ ชั้น 2, 5-52-15 นาคาโนะ เขตนาคาโนะ โตเกียว
URL	จุน คิสสะ ซิงกาโร (JPN)

ฟุจุน คิสสะ โดป นาคาโนะ

ที่อยู่	เกรซ ฮิลล์ TMY ชั้น 2, 1-9-3 อาราอิ เขตนาคาโนะ โตเกียว
URL	ฟุจุน คิสสะ โดป นาคาโนะ (JPN)

กรุณาตรวจเช็กข้อมูลเวลาทำการ, วันหยุด, ราคาล่าสุดได้ที่เว็บไซต์ทางการของสถานที่