Tokyo Craftsmanship: เวิร์กชอปหัตถกรรมญี่ปุ่นที่สอนโดยช่างฝีมือระดับปรมาจารย์

โดเมียว, งานฝีมือโมกามิ, โซคิจิ

บริเวณใกล้เคียง

東京都心部｜東京東部

浅草｜神楽坂

ทำความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับงานฝีมือของญี่ปุ่น แลกเปลี่ยนกับช่างฝีมือชาวญี่ปุ่น และเข้าร่วมเวิร์กชอปเพื่อสร้างสรรค์ของที่ระลึกแห่งความทรงจำในโตเกียว

หัตถกรรมญี่ปุ่นสามารถนิยามได้โดยทักษะของช่างฝีมือที่เยี่ยมยอดนั้น เป็นการแสดงศิลปะและทักษะที่สืบทอดโดยเหล่าช่างฝีมือมาหลายยุคสมัยอย่างงดงาม ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูกาลแห่งการเจริญเติบโตและการเริ่มต้นใหม่ จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสำรวจสิ่งใหม่ๆ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมรดกหัตถกรรมอันล้ำค่าของญี่ปุ่นและสัมผัสประเพณีอันเก่าแก่เหล่านี้ที่เวิร์กชอปทั้งสามแห่งต่อไปนี้กันเถอะ

การเข้าร่วมเวิร์กชอปต้องทำการจองล่วงหน้า การสำรองที่นั่งสำหรับโมกามิ โคเกอิต้องทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์ และสำหรับโดเมียวต้องทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง

สายถักหรูหรา - โดเมียว

คูมิฮิโมะ ซึ่งนำเข้ามาสู่ญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 6 และ 7 ถือเป็นงานหัตถกรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยใช้เส้นไหมถักทอเข้าด้วยกันเพื่อทำเป็นเชือกอันบอบบาง โดเมียวก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณ 370 ปีที่แล้ว เป็นร้านเฉพาะทางด้านคูมิฮิโมะ ซึ่งทำด้วยมือทุกขั้นตอน ตั้งแต่การย้อมไปจนถึงการถัก

ในเวิร์กชอปคูมิฮิโมะที่รองรับภาษาอังกฤษนั้น อันดับแรกจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของคูมิฮิโมะก่อน จากนั้นจึงชมผลงานจำลองคูมิฮิโมะที่สร้างขึ้นในช่วงระหว่างศตวรรษที่ 8 ถึง 13 หลังจากนั้น จะได้ลองถักคูมิฮิโมะด้วยตนเองโดยใช้วัสดุและเครื่องมือเดียวกันกับช่างฝีมือของโดเมียว ครูฝึกที่เป็นมิตรจะสอนคุณตั้งแต่ขั้นตอนแรก ในตอนแรกอาจจะดูยากที่จะทำตามกระบวนการถัก แต่การทำซ้ำๆ กัน จะทำให้การเคลื่อนไหวของมือค่อยๆ ตอบสนองโดยอัตโนมัติ ทำให้เกิดสภาวะสงบและมีสมาธิ รู้สึกเติมเต็มเมื่อเห็นเชือกถักของตนเองยาวขึ้นตามการเคลื่อนไหวแต่ละครั้ง สุดท้ายคุณก็จะได้คูมิฮิโมะสวยๆ ที่สะท้อนถึงสภาพจิตใจของตนเอง

หลังจากนั้น ผู้สอนจะแปลงคูมิฮิโมะของคุณให้เป็นสร้อยข้อมือ พวงกุญแจ หรือสายรัด ในขณะที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะและขนมหวาน ทุกครั้งที่มองดูคูมิฮิโมะที่ถักมือ คุณจะได้หวนรำลึกถึงประสบการณ์อันเงียบสงบและท้าทายนี้

สัมผัสประสบการณ์ทำตะเกียบโดยเรียนรู้จากช่างฝีมือการต่อไม้แบบเอโดะ - งานฝีมือโมกามิ

เมื่อก้าวเข้าสู่โมกามิ โคเกอิ จะได้สัมผัสกลิ่นหอมอบอวลของไม้ โมกามิ โคเกอิ เป็นเวิร์กชอปที่บริหารโดยครอบครัว ซึ่งเชี่ยวชาญงานไม้แบบเอโดะ ซึ่งเป็นเทคนิคการประกอบไม้แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นโดยไม่ใช้ตะปูและใช้เพียงข้อต่อไม้เท่านั้น ยูทากะ โมกามิ เจ้าของรุ่นที่ 3 เป็นหนึ่งในช่างฝีมือการต่อไม้แบบเอโดะซึ่งมีเพียงไม่กี่คนในโตเกียว โดยเขาได้ฝึกฝนทักษะนั้นมาอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 48 ปี

มาเปิดประสบการณ์ทำตะเกียบในแบบฉบับของคุณเองเท่านั้น โดยจะมีช่างฝีมือผู้มากประสบการณ์คนนี้เป็นผู้สอน ขั้นแรก เริ่มจากเลือกชนิดของไม้ญี่ปุ่นที่คุณชอบ เช่น ไม้สนไซเปรส ไม้เกาลัด ไม้โอ๊ค หรือไม้แอช สีสันที่แตกต่างกันอย่างละเอียดอ่อนและลายไม้ที่แตกต่างกันจะช่วยขับเน้นให้เห็นถึงความงามดั้งเดิมของไม้ ในบรรดานั้น ไม้เกาลัดซึ่งมีลายไม้ไม่มากถือเป็นไม้ที่แกะสลักง่าย ในทางกลับกัน ไม้โอ๊กซึ่งมีลายไม้มากจะมีความยากกว่า เมื่อเลือกประเภทของไม้แล้ว จะใช้เครื่องไสไม้แบบญี่ปุ่นในการไสตะเกียบเพื่อให้รูปทรงเรียบและโค้งมนมากขึ้น

การไสไม้ให้มีรูปทรงสม่ำเสมอเป็นเรื่องยากกว่าที่คิด แต่ไม่ต้องกังวล ช่างฝีมือจะคอยสนับสนุนในทุกขั้นตอน และหากมีพื้นผิวใดที่ไม่เรียบ เขาก็จะสอนโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีแก้ไข ด้วยกระบวนการอันเรียบง่ายแต่ล้ำลึกนี้ จะได้ตะเกียบอันเป็นเอกลักษณ์หนึ่งเดียวและหาไม่ได้ที่อื่น คุณจะรู้สึกภาคภูมิใจทุกครั้งที่ใช้ตะเกียบ และจะทำให้มื้ออาหารในแต่ละวันมีความพิเศษยิ่งขึ้น

สัมผัสประสบการณ์การแกะสลักแก้วแบบละเอียด - โซคิจิ

แก้วเอโดะคิริโกะ เป็นงานหัตถกรรมแก้วญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งมีต้นกำเนิดในปี 1834 และเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีลวดลายที่ประณีต เมื่อได้รับแสง แก้วเอโดะคิริโกะเหล่านี้จะเปล่งประกายและสะท้อนเงาหลากสีสันซึ่งรังสรรค์โดยลวดลายอันซับซ้อนนั้น โซคิจิเป็นร้านที่จำหน่ายแก้วกว่า 1,000 ชนิด และคุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การแกะสลักแก้วแบบแท้จริงโดยใช้เครื่องจักรและใบมีดแบบเดียวกับช่างฝีมือ

ที่เวิร์กชอป คุณสามารถเลือกประเภทกระจก สี และดีไซน์ต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย โดยดีไซน์ที่เป็นแนวเรขาคณิตและแนวธรรมชาตินั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ขั้นแรกคุณจะได้ฝึกฝนเทคนิคการตัดแก้ว จากนั้นจึงออกแบบแก้วคิริโกะรูปแบบออริจินอลของคุณเอง เนื่องจากแก้วมีรูปทรงเป็นทรงกระบอก การแกะสลักลวดลายให้แม่นยำอาจทำได้ยากในตอนแรก แต่ถ้าฝึกฝนบ่อยๆ ก็จะคุ้นเคยกับการใช้ล้อเจียรเพื่อสร้างรูปแบบที่ไม่ซ้ำใครได้ การได้เห็นวิสัยทัศน์ของตนเองกลายเป็นวัตถุจริงผ่านเทคนิคทางศิลปะที่ไม่ซ้ำใครนั้นเป็นความรู้สึกที่ตื่นเต้นยิ่งนัก

เมื่อชิ้นงานเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถเลือกดูผลิตภัณฑ์ของโซคิจิ และสัมผัสเทคนิคขั้นสูงที่จำเป็นในการรังสรรค์รูปแบบที่ซับซ้อนดังกล่าวด้วยตนเอง

โดเมียว

ที่อยู่	6-75 คากูราซากะ เขตชินจูกุ โตเกียว
URL	โดเมียว (ENG)

งานฝีมือโมกามิ

ที่อยู่	4-37-10 คุรามาเอะ เขตไทโต โตเกียว
URL	งานฝีมือโมกามิ (ENG)