บาร์สาเกญี่ปุ่นแห่งใหม่ของโตเกียวที่สามารถลิ้มลองสาเกแบรนด์ดังคัดสรรอย่างดีตามสไตล์การดื่มที่ชื่นชอบ

ครั้งนี้เราจะพาไปบาร์สาเกญี่ปุ่นที่สามารถเพลิดเพลินกับการดื่มตามสไตล์ที่ชอบ ซึ่งตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมในโตเกียวอย่างมาก โดยเฉพาะร้านที่จะแนะนำคือร้าน “คุวาบาระ โชเต็น” ในย่านโกทันดะ และร้าน “เบจิกุชิ โซซาคุโอเด้ง นุรุคันซาโต้” ในย่านชิบุยะ สามารถลิ้มลองสาเกแบรนด์ต่างๆ ในปริมาณและสไตล์การดื่มตามที่ต้องการได้

คุวาบาระ โชเต็น (Kuwabara Shoten)

”คุวาบาระ โชเต็น” เป็นร้านขายสาเกเก่าแก่ที่เปิดมายาวนานกว่า 100 ปี ในย่านโกทันดะ เมื่อเดือนธันวาคม ปี 2018 ทางร้านได้ทำการปรับปรุงอาคารเก่าที่เคยเป็นโกดังสินค้าให้กลายมาเป็นร้านขายสาเกและร้านอาหาร บรรยากาศภายในร้านที่มีเอกลักษณ์ได้รับการออกแบบโดยคุณนากาซากะ โจ ซึ่งเป็นผู้ออกแบบคาเฟ่สุดฮิตของโตเกียวอย่าง “Blue Bottle Coffee” นอกจากนี้เจ้าของร้านรุ่นที่ 4 ซึ่งมีธุรกิจแกลเลอรีด้วยนั้น ได้เลือกเฟ้นสาเกญี่ปุ่นแต่ละชนิดมา จนได้สาเกราว 200 ชนิด และคัดสรรวัตถุดิบจากทั่วประเทศมารวมไว้ที่ร้านนี้อย่างพิถีพิถันราวกับคัดเลือกผลงานศิลปะ ลูกค้าจะมายืนดื่มกันตั้งแต่ช่วงเย็น โดยมีสาเกญี่ปุ่นกว่า 40 ชนิดเปลี่ยนกันไปทุกวัน สามารถเลือกปริมาณได้ว่าจะเป็น 30 มิลลิลิตร 60 มิลลิลิตร หรือ 180 มิลลิลิตร ถ้าจะสั่งเมนูของว่างมาทานคู่กันด้วยก็ได้
สำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มสาเกญี่ปุ่นก็สามารถสั่งเมนูอื่นๆ อย่างคราฟท์เบียร์ ไซเดอร์ หรือไอศกรีมจากสาเกได้ ลองแวะมาที่ร้านนี้เพื่อตามหารสชาติที่ชื่นชอบกัน

เบจิกุชิ โซซาคุโอเด้ง นุรุคันซาโต้ (Bejigushi Sousakuoden Nurukansato)

ถ้าหากเหน็ดเหนื่อยจากการช้อปปิ้งและการท่องเที่ยว เชิญแวะมาที่ร้าน “เบจิกุชิ โซซาคุโอเด้ง นุรุคันซาโต้” ทำการเปิดเมื่อเดือนมกราคม ปี 2019 ใน “ห้างชิบุยะฮิคาริเอะ” ที่นี่ได้รวบรวมสาเกญี่ปุ่นราว 40 ชนิดจากทุกภูมิภาคทั่วประเทศญี่ปุ่น โดยให้เลือกดื่มได้ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันถึง 11 ระดับ แนะนำให้ลิ้มลองสาเกของแบรนด์ต่างๆ ในหลากหลายวิธีการดื่ม และยังสามารถเลือกรูปร่างและดีไซน์ของแก้วสาเกที่ชอบได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีอาหารญี่ปุ่นที่เข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นหลากหลายเมนู เมนูยอดนิยมของที่ร้านมีอาหารเสียบไม้สไตล์ฟิวชั่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล หรือโอเด้ง เชิญมาเพลิดเพลินกับช่วงเวลาแสนผ่อนคลายกับสาเกญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นได้ที่นี่

คุวาบาระ โชเต็น (Kuwabara Shoten)

ที่อยู่	2-29-2 นิชิโกทันดะ เขตชินากาวะ โตเกียว
เวลาทำการ	10:30-21:00 น.（ร้านอาหารเปิด 17:00-ปิดรับออเดอร์ 21:00)
วันหยุด	วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
การเดินทาง	ใช้เวลาเดิน 5 นาทีจากประตูทิศตะวันตกของสถานีโกทันดะ JR สายยามาโนเตะ สายอิเคกามิ หรือสายอาซากุสะ
อื่นๆ	ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเวลาทำการ วันหยุด และค่าบริการ กรุณาศึกษาข้อมูลที่เวปไซต์ทางการ
URL	คุวาบาระ โชเต็น (Kuwabara Shoten) (JPN)

เบจิกุชิ โซซาคุโอเด้ง นุรุคันซาโต้ (Bejigushi Sousakuoden Nurukansato)

ที่อยู่	ชั้น 7 ห้างชิบุยะฮิคาริเอะ 2-21-1 ชิบุยะ เขตชิบุยะ โตเกียว
เวลาทำการ	จันทร์ - เสาร์：11:00-23:30 น. อาทิตย์：11:00-23:00 น.
วันหยุด	เปิดทุกวันไม่มีวันหยุด
การเดินทาง	ใช้เวลาเดิน 3 นาทีจากสถานีชิบุยะ JR สายยามาโนเตะ สายเดนเอนโทชิ สายโทโยโกะ สายกินซ่า สายฮันโซมง หรือสายฟุคุโตชิน
อื่นๆ	ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเวลาทำการ วันหยุด และค่าบริการ กรุณาศึกษาข้อมูลที่เวปไซต์ทางการ
URL	เบจิกุชิ โซซาคุโอเด้ง นุรุคันซาโต้ (Bejigushi Sousakuoden Nurukansato) (JPN)