
La mia guida di Tokyo
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Updated: October 24, 2024
Prenota una visita gratuita alla cantina Ozawa Shuzo e osserva il processo di produzione e fermentazione del sake, bevanda alcolica simbolo del Giappone. Il genroku-gura (magazzino) utilizzato per la conservazione è stato costruito quando la cantina venne fondata per la prima volta, nell’era Genroku, e questo magazzino dalle pareti di terra è un edificio di valore storico. L’acqua pura utilizzata per preparare il sawanoi (sake), fuoriesce dal pozzo sul retro del magazzino. I tour di 30 minuti si svolgono due volte al giorno alle 13:00 e alle 14:00, con un tour extra alle 12:00 nei fine settimana e nei giorni festivi. Puoi trovare maggiori informazioni sul sito web ufficiale.
Degustazione disponibile a una tariffa aggiuntiva.
Per maggiori informazioni su orari, prezzi ecc., visita il sito ufficiale o contatta la struttura.