Nel mercato esterno di Tsukiji, l'inaugurazione di Tsukiji Uogashi

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Al mercato esterno di Tsukiji, più vivace che mai.

Anche dopo il trasferimento del mercato interno del pesce a Toyosu, il mercato esterno di Tsukiji mantiene la propria vivacità con quattrocentosessanta negozi che continuano a richiamare moltissimi clienti. Uno dei punti di forza di Tsukiji è la possibilità di fare spesa chiedendo consigli al personale esperto. In più, sin dal mattino sushi e kaisendon con pesce freschissimo, ma anche piatti occidentali e caffè nei bar.

Tsukiji Uogashi, dove si tramanda la tradizione di Tsukiji.

Inaugurato a ottobre 2018, Tsukiji Uogashi è costituito da una sessantina di negozi che fanno riferimento a grossisti di ciascun settore. Oltre ad acquistare prodotti ittici e ortofrutticoli, si può assistere alla sfilettatura dei tonni. E Tsukiji Uogashi ha anche una zona ristorazione e uno spazio aperto sul tetto. Dalle 5 alle 9 del mattino, all'ingresso è data precedenza ai professionisti del settore, perciò si consiglia di fare un salto dalle 9 in poi.

Tsukiji Uogashi

Il mercato esterno di Tsukiji