ประวัติการเข้าชมของฉัน

คู่มือโตเกียวของฉัน

เมื่อพบหน้าเพจที่สนใจ กรุณาคลิกที่เครื่องหมายหัวใจเพื่อบันทึกไว้เป็น "ประวัติการเข้าชมของฉัน" กัน

เนื้อหาหลักเริ่มที่นี่

added on : October 28, 2019

ใจกลางกรุงโตเกียวก็มีอิซากายะบรรยากาศที่ทำให้หวนคิดถึงอดีตในเรานั่งชิลอร่อยด้วยนะ ใช้เวลาเดิน 5 นาทีจากสถานีชินจุกุและ 1 นาทีจากสถานีโยโยกิก็จะได้พบกับกลุ่มอิซากายะบ้านไม้ทั้ง 8 หลังที่มาพร้อมความอร่อยหลากหลายสไตล์ เป็นพื้นที่ที่แหวกแนวไปจากเมืองหลวง เป็นเหมือนเมืองกาลาปากอสในเมืองหลวง สามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลาย เช่น ยากิโทริ ปลาไหล ลิ้นวัว และอาหารทะเลในพื้นที่ที่ยอดเยี่ยมในบรรยากาศที่เหมือนกับภาพลวงตาของกาลเวลา

จากบ้านร้างสู่บ้านไม้แห่งการสังสรรค์และความอร่อยแบบดั้งเดิมที่ถูกตีความใหม่

ถ้าเดินผ่านแถวนี้โดยบังเอิญ เราเชื่อว่าต้องมีหยุดดูหรือถ่ายรูปด้วยความสนใจกันแน่นอน เพราะในพื้นที่ที่อาจจะไม่กว้างมากนัก มีกลุ่มบ้านไม้เก่าแก่ โคมกระดาษและแสงไฟอบอุ่นชวนให้เราประหลาดใจว่าในโตเกียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งชินจุกุมีย่านอิซากายะที่บรรยากาศชวนให้คิดถึงอดีตแบบนี้ด้วยเหรอ

ก่อนจะสวยงามน่านั่งอย่างปัจจุบัน ดูไม่ออกเลยว่า บ้านไม้ทั้ง 8 หลังตรงนี้เคยเป็นบ้านร้างมาก่อน ด้วยความคิดที่ว่า “อยากจะเก็บรักษาบ้านไม้เก่าที่ร้างมากขึ้นเรื่อยๆ ไว้ให้กับคนรุ่นหลัง” จึงได้คิดเริ่มโครงการปรับปรุงบ้านไม้เก่านี้ขึ้นมา ทำให้ “HOBO SHINJUKU NOREGAI” เริ่มต้นขึ้น แต่งแต้มสาระสำคัญให้บ้านไม้เก่าสไตล์ดั้งเดิมนี้ HOBO SHINJUKU NOREGAI จึงกลายเป็นสิ่งใหม่ที่ให้ความอบอุ่นแบบบ้านเดิม

ดังนั้น เมื่อมาที่นี่เราจึงสามารถทานอาหารไฮโซอย่างปลาไหลได้ในราคาเริ่มต้นแค่ 300 เยน, เมนูลิ้นวัวรูปแบบอื่นๆ ที่ไม่ใช่แค่การนำไปย่าง รวมไปถึงอาจจะได้ดูโชว์วินเทจญี่ปุ่นอย่างมายากลตามท้องถนน, คนบิดลูกโป่ง หรือละครใบ้ที่ hobo shinjuku norengai เตรียมมาเพิ่มความสนุกสนานให้กับมื้อค่ำของคุณ

จะร้านไหนก็ดูน่ากิน น่านั่งไปหมด แต่เราขอคัดมา 3 ร้านกรุบกริบที่ไม่อยากให้แฟนอาหารญี่ปุ่นพลาดจริงๆ ความน่ายินดีคือ เขามีเมนูภาษาอังกฤษด้วยนะ

Ufuku Yoyogi-ten อิซากายะผู้เชี่ยวชาญด้านปลาไหล

แฟนคลับอุนางิต้องร้องกรี้ดดังๆ เพราะที่นี่มีเมนูปลาไหลให้เลือกทานในราคาเอื้อมถึงได้เยอะมาก! เริ่มจากปลาไหลเสียบไม้ย่าง พาร์ทต่างๆ ของปลาไหลที่คนไม่คุ้นเคยไปจนถึงแซนด์วิชและข้าวปลาไหลต่างๆ พนักงานร้านเล่าให้ฟังว่า ปกติปลาไหลเป็นของไฮโซ กินทีต้องมี 4-5,000 เยน แต่เขาอยากทำให้มันเข้าถึงง่ายขึ้น จึงนำมาแบ่งเสียบไม้ย่างขายเริ่มต้นที่ 300 เยนเท่านั้น

เมนูแนะนำ ปลาไหลย่างเบสิคยอดฮิตและคาราคุริคาระ (ปลาไหลย่างคลุกพริกเกาหลี)ที่ไม่เผ็ดมาก แค่พอสร้างความคึกคัก ที่เก๋คือมีไฮบอลสำหรับดื่มคู่เมนูปลาไหลโดยเฉพาะ ซึ่งเขาใช้แอปเปิ้ลเบอร์เบินทำให้รสออกหวานหน่อยๆ และโรยซังโช พริกญี่ปุ่นลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมและเผ็ดนิดๆ

Gyutan Iroha Bettei อิซากายะผู้เชี่ยวชาญด้านลิ้นวัว

ส่วนอิซากายะร้านนี้แฟนลิ้นวัวหรือกิวตันต้องแวะ! คนที่ไม่ชอบทานลิ้นวัวมาก่อนก็น่าจะชอบแน่นอน เพราะทานง่ายมาก อร่อยมากจนไม่คิดว่ามันคือลิ้นเลย (สำหรับคนที่ชอบทานแบบแข็งๆ กรุบๆ หน่อยก็มีให้เลือก) และราคาย่อมเยาด้วย

เมนูแนะนำคือ "ยุเดะตัน" ลิ้นวัวต้ม! ที่ต้มนาน 8 ช.ม. จนน้องเปื่อยและตัดให้ขาดได้ด้วยตะเกียบ รสละมุนมากๆ อีกเมนูเด็ดคือ "ชิโมะบุริกิวตัน" ซึ่งเป็นการนำลิ้นส่วนโคนมาย่าง เนื่องจากพาร์ทนี้ไขมันเยอะจึงนุ่มทานง่ายเป็นพิเศษ ขอแนะนำให้กินคู่กับเลมอนซาว่า ซึ่งร้านบอกว่าเป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีเหลือเกิน เพราะปกติเราทานลิ้นวัวย่างจิ้มน้ำมะนาวกันอยู่แล้ว ร้านจึงนำเลมอนไปหมักเกลือไว้ล่วงหน้าก่อนเติมเหล้าและโซดาเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้ยังมีโอเด้งที่ต้มในซุปหางวัวด้วยนะ ส่วนคนที่ไม่พร้อมจะลองลิ้นวัวจริงๆ ก็ไม่ต้องกังวล เขามีเมนูหมูไก่ทั่วไปให้ทานด้วยเช่นกันจ้ะ

Caifornia อิซากายะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเล

สายอาหารทะเลขอเชิญทางนี้ ที่นี่มีเมนูทะเลปิ้งย่างให้เลือกทานมากมาย แต่ของเด่นดังของเขาคือ "หอย" หรือ Kai ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนี่เอง จะย่างเองก็ได้ ให้พนักงานย่างให้ก็ได้ เอาที่สะดวก เซ็ตหอยขายดีของที่ร้านจะมีหอย 4 ชนิดคือ หอยเชลล์ ออยสเตอร์ อิโรฮามะและซาซาเอะ นอกจากนี้ยังมีคานิมิโสะ เมนูแจ่มๆ ที่ชาวไทยโปรดปรานด้วยนะ สำหรับเครื่องดื่มต้องลอง frozen sour ซึ่งนำโชจูผสมน้ำเชื่อมและลูกแพร์เก๋ๆ ใครชอบร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ พนักงานเป็นกันเองแบบสุดๆ ขอเชิญร้านนี้เลย

Hobo Shibjuku Norengai

ที่อยู่ 5-20-10 เซ็นดากายะ ชิบุย่า โตเกียว
เวลาทำการ Ufuku Yoyogi-ten
16:00-23:30 น.
Gyutan Iroha Bettei
16:00-23:30 น.
Caifornia
17:00-23:00 น.
วันหยุด แต่ละร้านจะแตกต่างกัน
การเดินทาง เดิน 5 นาทีจากทางออกใต้ สถานีรถไฟเจอาร์(ทุกสาย)ชินจุกุ
เดิน 1 นาทีจากทางออกตะวันออก รถไฟเจอาร์สายยามาโนเทะหรือสายโซบุ สถานีโยโยกิ, รถไฟใต้ดินสายโอเอโดะ สถานีโยโยกิ
อื่นๆ ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับเวลาทำการ วันหยุด และค่าบริการ กรุณาศึกษาข้อมูลที่เว็บไซต์ทางการ
URL Hobo Shibjuku Norengai (JPN)

ทำความรู้จัก

หน้าหลัก > ใหม่ล่าสุดขณะนี้ > New & Trending > HOBO SHINJUKU NORENGAI ดงบ้านไม้อิซากายะ 7 หลังรวมตัวกัน สถานที่ให้บรรยากาศที่ทำให้หวนคิดถึงอดีตซ่อนตัวอยู่ใกล้สถานีชินจุกุ