Los platos de Gran-Eat Ginza, el restaurante de barra libre más nuevo de Tokio, prácticamente te suplican que los fotografíes. Son frescos, multicolor y están artísticamente presentados. Todo –incluyendo la carne asada y la tempura– lo preparan delante de uno mismo, y esto te permite degustarlo en su mejor momento. El menú incluye también una gran variedad de ensaladas, platos calientes y postres.¡Gran-Eat incluso hace sus propios helados!

Ingredientes frescos, seguros y sostenibles procedentes de pequeñas granjas

En cuanto entras, ya te das cuenta de lo mucho que Gran-Eat Ginza se enorgullece de sus ingredientes. Se exhiben verduras al lado de una lista de pequeñas granjas para mostrar así la procedencia de la comida servida en el restaurante. El noventa por ciento de los ingredientes goza del nivel de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Las BPA son un sistema de certificación de las granjas que se utiliza en los Juegos Olímpicos para asegurar la seguridad y la sostenibilidad.

La comida de los medallistas

Las recetas de muchos de los principales platos proceden de las cafeterías de villas olímpicas. El guisado de cerdo con manzana se sirvió en Londres 2012, y la sopa brasileña con pollo, arroz y zanahorias en Rio 2016. Fueron la fuente de energía de los medallistas y, probablemente, este es el único lugar en Japón donde puedes saborearlos.

Gran-Eat Ginza

Dirección	2F Ginza INZ 2, 2-2 Ginza-nishi, Chuo-ku, Tokio
Horario de atención	11:00-15:30 (última entrada 14:30), 17:00-22:00 (última entrada 20:30)
Días de cierre	Irregularmente
Acceso	Estación Yurakucho \| 2 min a pie Líneas JR \| Línea Yurakucho Estación Ginza-itchome \| 5 min a pie Línea Yurakucho Estación Ginza \| 6 min a pie Línea Ginza \| Línea Hibiya \| Línea Marunouchi
Otros	Visita el sitio web oficial para obtener información actualizada sobre el horario de apertura, los días de cierre, precios y mucho más.
URL	Gran-Eat Ginza (JPN)