Aun siendo una metrópolis en crecimiento, Tokio cuenta con una sorprendente cantidad de verdor, incluidas tierras de cultivo. De hecho, la comida que se produce localmente en Tokio es igual de deliciosa que la que se produce y cultiva en las zonas rurales. Disfruta comiendo carne de ternera wagyu, verduras y frutas locales en restaurantes y cafés centrados en la sostenibilidad.

Delicias tokiotas de la temporada en EVERYONEs CAFE en Ueno

Los ingredientes de vivos colores cultivados localmente son las estrellas de este café reinaugurado recientemente rodeado del frondoso bosque del Parque Ueno. Los menús, que se sirven durante todo el día, proporcionan una deliciosa introducción a la escena gastronómica local de la ciudad. Disfruta de las infusiones aromáticas preparadas con hierbas cultivadas en granjas de Tokio, y también de los postres, ensaladas, pasta, platos de arroz, y mucho más.
Además de ricas delicias, el café, con su arquitectura cálida en madera y una terraza—se permite la entrada con perros—brinda un respiro del ajetreo de la ciudad.

Carne local de Tokio en el restaurante Keyakizaka Teppanyaki, en el Grand Hyatt Tokyo

Ya conoces la carne de Kobe, pero ¿conoces la carne de Akikawa? Esta carne wagyu negra originalmente japonesa es la única carne de res de marca en Tokio y la base de la carne de Keyakizaka, una carne de res original criada con pienso que contiene superalimentos y que se sirve en Keyakizaka.
Keyakizaka, en el lujoso barrio de Roppongi de Tokio, se enorgullece de crear platos originales elaborados con ingredientes cultivados y criados localmente. Te servirán una variedad de verduras de la temporada, carne criada en granjas y marisco, que asan al estilo teppanyaki delante de ti.

EVERYONEs CAFE

Dirección	8-4 Ueno Koen, Taito-ku, Tokio
URL	EVERYONEs CAFE(JPN)

Keyakizaka

Direcci	4F Grand Hyatt Tokyo, 6-10-3 Roppongi, Minato-ku, Tokio, Japón
URL	Keyakizaka(EN)

Para obtener información actualizada sobre el horario de apertura, los días de cierre, precios, etcétera, visita el sitio web oficial o contacta directamente con el establecimiento.