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Mi guía de Tokio

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added on : September 24, 2024

La vida nocturna tradicional de Tokio te proporciona una oportunidad única de experimentar una cara distinta de la ciudad, y sus yokocho –callejuelas estrechas donde se suceden bares y tabernas– te ofrecen una mirada íntima y auténtica a esta cultura local de Tokio.
Surgidos durante la posguerra como animadas zonas de bares y restaurantes baratos, algunos yokocho han evolucionado: trasladándose al interior y añadiendo atractivo estético, resultando aún más fácil acceder a ellos. Exploremos algunos ejemplos de esta mezcla de historia y modernidad que convierte a los yokocho en un aspecto fascinante del paisaje cultural de Tokio.

Retrocede en el tiempo hasta el antiguo Tokio — Shibuya Nonbei Yokocho

Retrocede en el tiempo hasta el Tokio de los años 1950, del periodo Showa, con una visita a las encantadoras callejuelas del Shibuya Nonbei Yokocho. Situado a pocos metros de la estación Shibuya, este nostálgico yokocho acoge 39 bares y tabernas. Establecimientos como Magurodokoro o Chotto Yottette te ofrecen platos tradicionales japoneses recién preparados por sus dueños, personas carismáticas expertas en contar alguna que otra historia. Tómate unas copas y algo para comer, codo a codo con clientes locales en espacios acogedores e intimistas. No todos los establecimientos atienden a los clientes de habla inglesa con gusto, pero en la mayoría se es bien recibido y reconocen que es vital atraer a clientelas nuevas.

Debido al limitado espacio para sentarse, considera la posibilidad de visitarlo en un grupo reducido (por ejemplo, de 2 personas) y asegúrate de pedir, comer y beber con prontitud por respeto a la clientela habitual que se espera. Por favor, abstente de visitar solo para tomar fotos por respeto a los trabajadores y clientes de Nonbei Yokocho.

Un yokocho de próxima generación en Kabukicho — Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho

El edificio Kabukicho Tower de Shinjuku fue inaugurado en abril de 2023 y alberga el Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho, un local de entretenimiento de estilo retro con luces de neón. Formado por una zona de restauración de próxima generación con 10 restaurantes, Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho sirve platos japoneses clásicos de todo Japón. A fin de colaborar en la promoción de la singular cultura sakaba (bares, tabernas, izakaya) de Japón entre públicos más jóvenes, un programa que abarca desde espectáculos de DJ a eventos al estilo de festivales y actuaciones de grupos de ídolos entretiene a los clientes mientras comen. Los domingos quizás tengas la oportunidad de ver actuaciones japonesas tradicionales, como las demostraciones de ‘tate’ con espadas katana, las cuales contribuyen a ese ambiente auténtico y a los elementos visuales tradicionales de la decoración. Este yokocho está bien comunicado y abierto día y noche, y además varios de los restaurantes abren todos los días, las 24 horas. Los menús en Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho son fáciles de entender y disponen de la traducción al inglés.

©TOKYU KABUKICHO TOWER

Sabores de lujo en un entorno relajado — Toranomon Yokocho

Toranomon Yokocho llegó en verano de 2020, juntando una variedad de respetadas marcas gourmet bajo un solo techo a fin de proporcionar un enfoque innovador a la cultura yokocho de Tokio. Aquí se combina un espacio y diseño contemporáneos con elementos japoneses tradicionales para ofrecer un espacio acogedor totalmente nuevo, pero que al mismo tiempo cuenta con una atmósfera yokocho reconfortantemente familiar.

Desde la reputación de Bird Land como yakitori-ya ganadora de una estrella Michelin, a los exquisitos platos de caza de Hokkaido de ELEZO GATE, los 26 establecimientos que se encuentran aquí incluyen marcas de restaurantes famosas típicamente por largas colas o aclamados Honten (establecimiento matriz). Las sucursales en Toranomon Yokocho proporcionan mayor facilidad de acceso a una cocina de lujo que puede saborearse en un ambiente más informal.

Aquí, el encanto reside en experimentar sabores aclamados en un espacio animado y accesible diseñado para socializar. No te pierdas la oportunidad de darte el gusto de disfrutar de delicias culinarias exclusivas –además de destilería de ginebra– que solo pueden encontrarse en Toranomon Yokocho.

Shibuya Nonbei Yokocho

Dirección 1-25 Shibuya, Shibuya-ku, Tokio
URL Shibuya Nonbei Yokocho (JPN)

Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho

Dirección 2F Tokyu Kabuki Tower 1-29-1 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokio
URL Shinjuku Kabuki Hall – Kabuki Yokocho (JPN)

Toranomon Yokocho

Dirección 3F Toranomon Hills Business Tower, 1-17-1, Toranomon, Minato-ku, Tokio
URL Toranomon Yokocho (ENG)

Para obtener información actualizada sobre el horario de apertura, los días de cierre, precios, etcétera, visita el sitio web oficial o contacta directamente con el establecimiento.

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