Probar la comida de las distintas regiones es uno de los grandes gozos de viajar por Japón –Tokio incluido. La ciudad cuenta con un montón de especialidades, y algunas de ellas las encontrarás en Gransta Yaekita, el complejo de restauración reabierto recientemente en la estación Tokyo, donde siguen inaugurándose nuevos restaurantes en preparación para la gran reapertura del complejo en 2023. Encuentra tus delicias tokiotas favoritas en este renovado complejo de restauración situado en la estación Tokyo.

La revitalización de uno de los principales complejos de restauración en la estación Tokio

En preparación para la gran inauguración de Gransta Yaekita en 2023, entre abril y octubre de 2022 se inauguraron 23 restaurantes, y está previsto que 13 restaurantes más empiecen a funcionar a partir de diciembre. El complejo está compuesto por tres áreas donde puedes saborear la cocina de Tokio creada con ingredientes de todo Japón.
En Yaekita Shokudo, situado en la primera planta, encontrarás locales perfectos para una comida rápida o para darte un relajado respiro del ajetreo de la ciudad, tanto si viajas solo como si vas de exploración con tus amigos. Para ir de copas o disfrutar de una comida con una guarnición de elegancia sofisticada, Kurobei Yokocho, en la planta sótano primera, es tu lugar. Si lo que buscas es más bien un ambiente animado, dirígete a Kitamachi Sakaba en la segunda planta, donde izakayas (bar de estilo japonés) y una cervecería te proporcionan el ambiente perfecto para revivir las aventuras del día.

Delicias de Tokio que debes probar

Saborea una tradición de Tokio directamente de una parrilla teppan con una ración de monjayaki, un plato elaborado con harina, caldo dashi, col rallada y aderezos cocinado a la perfección por el personal de Tsukishima Monja Tamatoya Tokyo Eki, un local operado por un mayorista de pescado asentado en el Mercado de Pescado de Toyosu.
¿Te apetece algo dulce? Prueba los parfait de fresa al estilo japonés en la sucursal en Yaekita Shokudo de Fruit Parlor Kajitsuen Liber, un salón de frutas de larga historia con sede en Meguro.

Otras especialidades llegadas de respetados restaurantes con sede en Tokio que encontrarás en Gransta Yaekita incluyen los fideos gomoku gudakusan ankake yakisoba, un plato de tallarines chow-mein que sirven en Ankake Yakisoba Nangoku Shuka, y la excelente tempura que preparan en Tempura-kushi to Mabushi-meshi Hage-ten.

Gransta Yaekita

Dirección	Estación Tokyo JR East (antes de pasar por las taquillas), Salida Yaesu Norte, plantas B1F, 1F, 2F, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokio
URL	Gransta Yaekita(JPN)

Para obtener información actualizada sobre el horario de apertura, los días de cierre, precios, etcétera, visita el sitio web oficial o contacta directamente con el establecimiento.