Escapadas sostenibles en Tokio occidental

¿Quieres hacer algo único en Tokio al tiempo que combates el calor del verano? Si es así, ¿por qué no explorar Tokio occidental, conocido también como el área de Tama? Esta región es más fresca que la ciudad, está menos concurrida y además está repleta de tesoros ocultos que se ajustan a los valores modernos de los viajes sostenibles. En contraste con los rascacielos que muchos asocian con Tokio central, la mayor parte del área de Tama se caracteriza por la naturaleza, con sus montañas, ríos, bosques y mucho más. Como es de esperar, esta región es un destino popular para practicar el senderismo y otras actividades al aire libre. Dado su ritmo de vida más lento, es también un lugar excelente para explorar a fondo las comunidades locales.

Conecta con la naturaleza y las culturas locales

Tokyo Mountain Tours es una empresa que ofrece experiencias sostenibles en el área de Tama. Con estos tours, dirigidos por guías locales, podrás sumergirte en culturas regionales, descubrir el lado verde de Tokio y dar soporte a las comunidades locales. Una actividad veraniega popular de esta empresa es el River Clean Rafting, que combina rafting por el río con paradas regulares para recoger basura, lo que te permite colaborar en mantener limpio el río al tiempo que te diviertes. Asimismo, a finales de verano de este año, Tokyo Mountain Tours tiene previsto inaugurar una ruta de senderismo por el monte Mitake con guía en inglés. Esta experiencia presentará la cultura sintoísta del área e incluirá paradas en establecimientos locales, lo que te permitirá conocer el área y apoyarla económicamente. Encontrarás más información sobre los tours en inglés de la empresa en su Instagram en inglés.

Prueba una cocina elegante que se basa en valores sostenibles

Imagínate sentado en un restaurante construido con madera producida localmente. Aromas campestres perfuman el aire mientras almuerzas un menú francés preparado con productos de la zona. Los ventanales te garantizan vistas tranquilas del río Tama flanqueado de verdor. Satologue te da la bienvenida. Iniciada en mayo de 2024, esta iniciativa enfocada a la sostenibilidad está rehabilitando casas de pueblo vacías en Tokio occidental para ayudar a revitalizar la región y promover el turismo. Actualmente están abiertos al público el restaurante –solo abre al mediodía– y la sauna de leña; las opciones para alojarse llegarán en 2025. Además de comidas, estas instalaciones también ofrecen un recorrido con guía por el campo, de una duración de 15 minutos, que te permite conocer los productos agrícolas que cosechan, los cuales se nutren de un afluente del río Tama. Verás tomates, berenjenas, setas e incluso un pequeño huerto de wasabi. No olvides que tanto el restaurante como la sauna requieren reserva previa.

Apoya a comunidades con las sabrosas delicias de un café

Apoya a prometedores empresarios de la alimentación y disfruta de platos creativos en un elegante espacio de madera, en el MUKU CAFE. Establecido en enero de 2024, este restaurante perfecto también para familias sirve cocina italiana en los días laborables, y en los fines de semana pone su espacio a disposición de aspirantes a restauradores –muchos de ellos madres de familia de la región– que se inclinan por el uso de ingredientes naturales. Si comes en este café en fin de semana, puedes estar seguro de que tu visita brindará apoyo al sueño empresarial de estos vecinos de la región. Echa un vistazo al sitio web oficial antes de tu visita para conocer el menú del fin de semana, que cambia diariamente según el chef invitado. Al lado del café, se encuentran también zonas de juego infantiles gratuitas, tanto interior como al aire libre, que conectan a los niños con la naturaleza y lo convierten en un lugar excelente para las familias.

Tokyo Mountain Tours

Dirección	302 2-6-12 Nishiki-cho, Tachikawa-shi, Tokio
Instagram	https://www.instagram.com/tokyomountaintours_en/
URL	Tokyo Mountain Tours (JPN)

Satologue

Dirección	1 Tanazawa, Okutama-machi, Nishitama-gun, Tokio
URL	Satologue (JPN)

MUKU CAFE

Dirección	4-20-2, Shin-machi, Ome-shi, Tokio
URL	MUKU CAFE (JPN)

Para obtener información actualizada sobre el horario de apertura, los días de cierre, precios, etcétera, visita el sitio web oficial o contacta directamente con el establecimiento.