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Updated: July 31, 2019

도쿄에서 인기 있는 일본음식 ‘라면’을 마음껏 즐기자

라면은 중국에서 일본으로 건너왔지만, 지금은 일본음식으로 정착했습니다. 라면은 하루 중 언제 먹어도 좋습니다. 스프 베이스에는 생선, 닭고기, 돼지고기 등 다양한 재료가 사용되고 있으며, 도쿄에는 모든 지방의 명물라면이 모여 있습니다. 한 그릇이든 세 그릇이든 원하는 만큼 라면을 드셔 보시면 어떨까요? 맛집 탐방을 즐길 수 있는 도쿄의 인기 라면집을 소개합니다.

구지라 식당 - 간장 라면

가게에서 직접 만든 수제면이 특징입니다. 담백하고 감칠맛 나는 스프는 산과 바다의 식재료로 만듭니다. 틀림없이 여러분도 마지막 한 방울까지 마시고 싶어질 겁니다! 구지라 식당은 히가시코가네이역과 직결된 쇼핑센터 nonowa 히가시코가네이에 있습니다.

후운지 – 닭고기와 어패류 스프의 라면과 쓰케멘

많은 사람들이 ‘도쿄에서 최고’라며 칭찬하는 쓰케멘을 드셔 보십시오. 쓰케멘은 진하고 걸쭉한 스프에 차가운 면을 찍어서 먹습니다. 특별한 재료를 조합해 뛰어난 입맛과 깊은 감칠맛을 만들어내고 있습니다. 긴 줄이 서 있어도 실망하지 마십시오. 영업시간 중이라면 어느 시간대든 순조롭게 차례가 돌아옵니다. 신주쿠역에서 도보 10분 이내에 도착합니다.

MENSHO TOKYO- 양고기 베이스의 라면과 쓰케멘

진정한 라면 크리에이터가 많은 시행착오를 거쳐 탄생시킨 새로운 라면을 맛볼 수 있습니다. 양고기 베이스의 스프로 지금까지와는 다른 라면 체험은 어떠세요? 다양한 양념도 갖춰져 있어 취향에 맞는 맛으로 만들 수 있습니다. 가게는 고라쿠엔역에서 불과 3분이면 갈 수 있는 장소에 있습니다.

이치란 – 돈코쓰 라면

이치란의 천연 돈코쓰 스프는 불필요한 것을 완벽히 제거해 돼지고기의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다. 고품질 밀가루를 특별히 배합해 만든 면은 스프와 잘 어울립니다. 매콤한 오리지널 ‘아카타레(붉은 양념)’를 추가해 보시기 바랍니다. 이 양념은 고춧가루에 30종류의 재료를 섞어서 만든 것으로 라면의 맛을 더 깊게 만들어 줍니다. 이치란의 체인점은 시부야, 아사쿠사, 롯폰기, 신주쿠 등 도쿄 여러 곳에 있습니다.

마타도르 – 사골라면

특이한 라면을 드시고 싶다면 마타도르의 사골 스프 라면은 어떨까요? 라면은 완벽하게 만들기가 힘든 요리로 알려져 있지만, 마타도르는 탁월한 솜씨를 자랑합니다. 이곳 라면에는 로스트 비프 슬라이스가 토핑되어 있습니다. 가게 위치는 기타센주역에서 도보 수 분. 된장라면과 쓰케멘을 제공하는 자매점도 있습니다.

그 외에도 맛있는 라면집이 많아요

도쿄에는 1만 개를 넘는 라면집이 있습니다. 여기서 소개해 드린 가게는 극히 일부입니다. 여러분도 꼭 한번 마음에 드는 라면을 발견해 보세요. 그리고 입소문 정보 등을 수집하셔서, 도쿄에서 맛있는 라면의 추억을 만들어 보시면 어떨까요?

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