Des escapades durables dans l’ouest de Tokyo

Êtes-vous à la recherche de choses uniques à faire à Tokyo, tout en luttant contre la chaleur estivale ? Dans ce cas, pourquoi ne pas explorer l’ouest de Tokyo, également appelé la région de Tama ? Cette zone est plus fraîche que la ville, moins fréquentée et truffée de joyaux cachés qui correspondent aux valeurs des voyages durables d’aujourd’hui. Contrastant avec les gratte-ciel que beaucoup associent au centre de Tokyo, une grande partie de la région de Tama se caractérise par sa nature, notamment ses montagnes, ses rivières et ses forêts. Sans surprise, la zone est un haut lieu de la randonnée à Tokyo, ainsi que d’autres activités de plein air. Grâce à son rythme de vie plus lent, c’est également un excellent endroit pour découvrir plus en profondeur les communautés locales.

Entrez en connexion avec la nature et les cultures locales

Tokyo Mountain Tours est une société d’excursions qui propose des expériences durables dans la région de Tama. Ces excursions, encadrées par des guides locaux, vous permettent de vous immerger dans les cultures régionales, de découvrir le côté vert de Tokyo et de soutenir les communautés locales. L’une des activités estivales les plus populaires est le « River Clean Rafting » qui associe le rafting à des arrêts réguliers pour ramasser les déchets, ce qui vous permet de contribuer à préserver la propreté de la rivière tout en passant de bons moments. À la fin de l’été cette année, Tokyo Mountain Tours prévoit également de lancer un itinéraire de randonnée sur le mont Mitake avec guide anglophone. Cette expérience présentera la culture shintoïste de la région et comprendra des étapes dans des établissements locaux, ce qui vous permettra à la fois d’en apprendre davantage sur la région et de la soutenir économiquement. Vous pouvez trouver plus d’informations sur les excursions en anglais de l’entreprise sur son compte Instagram en anglais.

Savourez une cuisine élégante basée sur des valeurs durables

Imaginez-vous assis dans un restaurant bâti avec du bois local. Des arômes de terre parfument l’air tandis que vous dégustez un repas français à base de produits locaux. À travers les grandes baies vitrées, vous bénéficiez d’une vue apaisante sur le fleuve Tama, bordé de verdure. Bienvenue à Satologue. Lancée en mai 2024, cette initiative axée sur le développement durable remet en état des maisons de village vacantes dans l’ouest de Tokyo afin de contribuer à la revitalisation de la région et de promouvoir le tourisme. Actuellement, le restaurant de Satologue - ouvert uniquement pour le déjeuner - et le sauna au bois vous accueillent, et des options d’hébergement seront proposées en 2025. Outre les repas, l’établissement propose également une promenade guidée de 15 minutes dans les champs, au cours de laquelle vous pourrez découvrir les produits cultivés sur place et irrigués par un affluent du fleuve Tama. Observez les tomates, les aubergines, les champignons et même un petit champ de wasabi. Veuillez noter que les réservations sont obligatoires pour le restaurant et le sauna.

Soutenez des communautés via de savoureux mets de café

Soutenez des entrepreneurs prometteurs en matière culinaire et dégustez des plats créatifs dans un espace chic en bois au MUKU CAFE. Inauguré en janvier 2024, ce restaurant familial sert une cuisine italienne en semaine et ouvre son espace le week-end aux restaurateurs en herbe - dont beaucoup sont des mères de famille du coin - qui privilégient l’utilisation d’ingrédients naturels. En mangeant au café le week-end, vous aurez la certitude que votre visite au café soutient les activités auxquelles aspirent ces habitants. Consultez le site officiel à l’avance pour connaître les menus du week-end, qui changent tous les jours en fonction des chefs invités. Le café dispose également d’aires de jeux gratuites pour les enfants, à l’intérieur et à l’extérieur, qui permettent aux plus jeunes de se rapprocher de la nature, ce qui en fait un lieu idéal pour les familles.

Tokyo Mountain Tours

Adresse	302 2-6-12 Nishiki-cho, Tachikawa-shi, Tokyo
Instagram	https://www.instagram.com/tokyomountaintours_en/
URL	Tokyo Mountain Tours (JPN)

Satologue

Adresse	1 Tanazawa, Okutama-machi, Nishitama-gun, Tokyo
URL	Satologue (JPN)

MUKU CAFE

Adresse	4-20-2, Shin-machi, Ome-shi, Tokyo
URL	MUKU CAFE (JPN)

Pour les dernières informations concernant les horaires d'ouverture, les jours de fermeture, les prix ou autres, veuillez vous rendre sur le site Internet officiel ou contacter directement l'établissement.