Découvrez le côté nostalgique du Japon à Tokyo

L’ère Taisho (1912-1926) a été un chapitre bref, mais marquant de l’histoire du Japon dont on se souvient souvent pour son mélange d’esthétique traditionnelle japonaise et d’influence occidentale naissante. C’était une période de transformation, où les cafés et les disques de jazz côtoyaient les kimonos et la calligraphie, tandis que l’art, la mode et le design quotidien florissaient avec une élégance romantique qui continue de captiver aujourd’hui encore l’imagination des jeunes. C’était le temps du « Taisho Roman » (le romantisme Taisho) : lignes courbes, motifs floraux discrets, bordures en dentelle et nostalgie d’un mode de vie plus simple et plus élégant.

Dans le Tokyo d’aujourd’hui, cet esprit n’a pas disparu. Que ce soit en enfilant un kimono d’autrefois, en préparant du riz sur un kamado traditionnel ou en flânant dans les allées d’une boutique d’antiquités regorgeant de trésors, il existe encore des lieux où l’on peut ralentir et savourer le charme de l’ère Taisho avec ses cinq sens.

Habillez-vous dans le style Taisho Roman à Asakusa

Plongez dans l’esthétique Taisho Roman avec une expérience de kimono entièrement personnalisable. Asakusa Taisho Roman-kan est une boutique de location de kimono et un café, mais ce qui rend cet endroit différent des autres enseignes proposant un service similaire, c’est son style romantique unique.

Pour commencer, choisissez votre vêtement parmi près de 500 modèles aux motifs et aux couleurs variés. La boutique propose des yukatas légers et rafraîchissants pour l’été et des kimonos plus chauds en hiver. Personnalisez ensuite chaque détail, de l’obi (la large ceinture portée autour de la taille) aux finitions délicates telles que les bordures en dentelle et les broches ornées de perles. Vous n’aurez que l’embarras du choix mais le personnel accueillant sera toujours prêt à vous aider en vous fournissant des conseils pour affiner votre apparence. Les fans d’oshikatsu (le fait de soutenir sa pop-star favorite) peuvent également choisir un kimono de la couleur caractéristique de leur idole.

Profiter de cette expérience est extrêmement simple pour les visiteurs étrangers, avec des guides imprimés expliquant chaque étape disponibles en anglais, chinois et japonais. S’habiller prend entre 40 et 60 minutes pour les femmes, coiffure comprise, avec un choix de 3 à 6 styles, tandis que les hommes seront prêts en 10 à 20 minutes. Il existe également des options pour les enfants, si bien que toute la famille peut en profiter.

Une fois votre tenue revêtue, nous vous recommandons de faire une pause au café de matcha bio « chakura », qui a ouvert en juillet juste en dessous. On peut y déguster des boissons au matcha, des pâtisseries et d’énormes kakigori (glace pilée) garnis de sirop de fruits et de crème glacée. Juste à côté, un autre café offre de nombreux décors à l’ambiance romantique, avec des escaliers en colimaçon, des miroirs décorés et des décors peints représentant des rues. L’établissement propose huit parfums de cream soda, une boisson emblématique de l’ère Taisho faite de soda sucré surmonté de crème glacée.

Terminez la journée en flânant dans les ruelles voisines d’Asakusa, l’un des quartiers les plus anciens et les plus appréciés de Tokyo, ainsi que le cœur historique de la culture traditionnelle de la ville.

Adoptez l’esthétique rétromoderne de l’ère Taisho

Remontez dans le temps à Kamado House

Bien avant que les cuisinières à gaz s’installent dans les cuisines japonaises, le riz était cuit à l’ancienne : à feu ouvert, dans un fourneau kamado alimenté au bois. Cette méthode traditionnelle a aujourd’hui presque entièrement disparu.

À Kamado House, cet art ancien a été ressuscité avec amour. Inspirée des séries télé qui se déroulent à l’ère Taisho, la propriétaire Haruna Nakazato a transformé une petite kominka (maison japonaise traditionnelle) pour reconstituer une charmante cuisine de l’ère Taisho, avec un kamado carrelé, des meubles anciens et un grand évier à l’ancienne pour faire la vaisselle.

Les visiteurs sont invités à revêtir un kimono ancien de style Taisho avant de commencer à cuisiner. En suivant les instructions du personnel, disponibles en anglais ou en japonais, vous devrez allumer le fourneau, laver le riz et le laisser mijoter. Pendant que le riz cuit, vous préparerez de la soupe miso, tout en goûtant les trois ingrédients essentiels du dashi : anchois, algue kombu et flocons de bonite. Ces ingrédients sont bouillis afin d’obtenir un savoureux bouillon qui est au cœur de nombreux plats japonais.

Quand tout est prêt, la dernière étape consiste à façonner le riz chaud à la main pour faire des onigiri (boulettes de riz). Il s’agit d’une expérience rare, car même de nombreux Japonais n’ont jamais cuisiné sur un vrai kamado. Les onigiri ont aujourd’hui dépassé les frontières du Japon, ce qui fait de cette activité pratique une excellente occasion de se connecter à l’histoire profonde de cette facette de la culture quotidienne japonaise qui se répand dans le monde.

Préparez le riz sur un fourneau traditionnel kamado alimenté au bois

Dénichez des trésors cachés à Tokyo Hotarudo

Engagez-vous dans une ruelle sombre et étroite d’Asakusa, au bout de laquelle se trouve Tokyo Hotarudo, une boutique d’antiquités regorgeant, du sol au plafond, de trésors cachés d’une époque révolue.

Le propriétaire Junichiro Inamoto collectionne et restaure ici des antiquités depuis vingt ans, mais son parcours est tout sauf conventionnel. Il a quitté sa maison familiale de Tokyo à 20 ans, s’est installé à Kyoto et a passé plusieurs années dans différents lieux, connaissant même une période où il a été sans-abri. Finalement, il est retourné à Tokyo et a ressenti le besoin de renouer avec sa culture et son identité, ce qui l’a conduit à ouvrir ce magasin.

La boutique reflète sa passion pour l’histoire, ainsi que son dévouement sincère à la restauration et à l’entretien des objets anciens. Elle déborde de vaisselle ancienne, d’objets laqués, de meubles de toutes tailles, de sacs en perles, de kimonos en soie, d’accessoires pour cheveux, de bagues et de colliers de perles. On y trouve de nombreux petits bibelots faciles à emporter, mais le personnel peut également les emballer soigneusement et un bureau de poste à proximité permet d’envoyer vos achats directement chez vous.

Le magasin a autant pour vocation de prendre soin des objets anciens que de leur redonner vie. On peut y voir une vieille radio que le propriétaire a équipée du Bluetooth, ainsi qu’un globe vintage servant désormais de lampe tactile. Les objets restent chargés d’histoire, mais ils sont adaptés à notre mode de vie moderne.

La boutique présente une signalétique claire et le personnel apprend l’anglais, ce qui lui permet d’échanger activement avec les visiteurs étrangers à l’aide d’applications de traduction. Pour tous ceux désirant emporter chez eux une pièce véritablement unique de l’histoire japonaise, c’est ici qu’il faut aller.

Faire des emplettes ici, c’est comme fouiller dans un coffre au trésor

Asakusa Taisho Roman-kan

Adresse	Rose Manor Asakusa East Building 2-2-1 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
URL	Asakusa Taisho Roman-kan (JPN)

Kamado no Ouchi

Adresse	3-24-15 Yaguchi, Ota-ku, Tokyo
URL	Kamado no Ouchi

Tokyo Hotarudo

Adresse	1-41-8 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
URL	Tokyo Hotarudo (JPN)

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