Guide de Ginza - le quartier commerçant le plus glamour de Tokyo

Traditions et innovations fusionnent dans l’élégant centre-ville de Tokyo

Construit sur le site de l’ancien Hôtel de la monnaie de la ville qui frappait les pièces d’argent à l’époque d’Edo (1603-1868), Ginza est un quartier chargé d’histoire avec une élégance pleine d’assurance. Sa rue principale accueille plusieurs grands magasins originaires de Tokyo, et une clientèle nombreuse continue d’y affluer pour bénéficier de services hors pair à la hauteur des produits haut de gamme qu’ils proposent. Les ruelles de Ginza offrent une véritable aventure au milieu de boutiques et de bistrots minuscules, mais exquis. Plutôt que de se reposer sur sa réputation, Ginza évolue constamment avec le temps, offrant une modernité cultivée, de l’énergie et les charmes du Tokyo d’autrefois.

Comment s’y rendre

Vous pouvez vous rendre à la station Ginza avec la ligne Tokyo Metro Ginza, la ligne Marunouchi et la ligne Hibiya. Les stations Ginza-Itchome sur la ligne Yurakucho et Higashi-Ginza sur les lignes Hibiya et Toei Asakusa sont également situées à proximité du quartier. Vous pouvez aussi vous rendre à pied jusqu’au quartier de Ginza en 5 min depuis la gare JR de Yurakucho et en 15 min environ depuis la gare de Tokyo.

Depuis l’aéroport de Haneda : 35 min en Limousine Bus ou 50 min en train.
Depuis l’aéroport de Narita : 2 h en Limousine Bus ou 1 h 30 en train.
Depuis Shinjuku : 16 min avec la ligne Tokyo Metro Marunouchi jusqu’à la station Ginza.
Depuis la gare de Tokyo : 3 min avec la ligne Tokyo Metro Marunouchi jusqu’à la station Ginza.

Place au shopping

Le paysage de Ginza avec ses traditionnels grands magasins a connu, ces dernières années, un renouveau dynamique avec l’arrivée de Ginza Six, un complexe d’enseignes de mode et de restaurants pour le grand public, et de Tokyu Plaza Ginza. Les entreprises japonaises se joignent également à la ruée vers le développement en investissant des ressources considérables dans les magasins et les restaurants de l’idyllique Ginza Place et dans la rénovation du Sony Building (en reconstruction jusqu'en 2024), lieu incontournable de Ginza. Mais n'oubliez pas de vous rendre aux grands magasins établis de longue date, comme Ginza Mitsukoshi, Matsuya Ginza et Wako.

Ginza Sony Park (en reconstruction jusqu'en 2024)

Dégustez la cuisine gastronomique de Ginza et des restaurants étoilés au Michelin

Il existe de nombreuses options de restauration gastronomique à Ginza, qui est depuis longtemps un symbole de la restauration de luxe. Vous pourrez peut-être goûter aux sushis de Ginza préparés par les maîtres du style Edomae. Certains restaurants de sushi étoilés au Michelin sont exigus, avec uniquement des sièges au comptoir, et exigent une réservation.
Les ramen de Ginza vont du Ginza Hachigo, un restaurant étoilé au Michelin, à des stands de ramen plus abordables qui servent des chuka ramen traditionnels pour 300 yens le bol.
Pour la cuisine occidentale, vous pourrez profiter du four à bois crépitant du Makiyaki Ginza Onodera, étoilé au Michelin, qui prépare des plats selon des techniques françaises.
Vous trouverez également des boutiques vendant des pâtisseries traditionnelles japonaises wagashi.

Splendeur artistique, du luxe à l’avant-garde

En tant que centre de sophistication reconnu, le quartier de Ginza nourrit depuis plusieurs siècles une vibrante scène artistique. Le Kabukiza, la grande maison du kabuki, le théâtre traditionnel japonais, accueille des spectacles tout au long de l’année, et sa galerie et sa boutique sont l’occasion de se plonger plus profondément dans cet art théâtral. La classique galerie Shiseido et la prestigieuse Maison de Hermès organisent des expositions artistiques inspirantes, tandis que la Creation Gallery G8 et la Ginza Graphic Gallery organisent des expositions axées sur la créativité, des jeunes designers aux maîtres, en mettant l’accent sur le design graphique.

Photo courtesy of Shochiku Co.,Ltd. and Kabukiza Co.,Ltd.

Photo courtesy of Shochiku Co.,Ltd. and Kabukiza Co.,Ltd.

Photographie de Mitsumasa Fujitsuka

Promenez-vous sur le boulevard durant tout le week-end

La rue principale de Ginza s’ouvre aux piétons tous les week-ends et jours fériés, la circulation automobile ininterrompue des jours de semaine y étant stoppée. S’adonner aux lèche-vitrines et observer les gens depuis une table en terrasse sous un parasol sont une façon idéale pour passer le week-end. (De 12 h à 18 h d’avril à septembre et de 12 h à 17 h d’octobre à mars.)