Mon guide de Tokyo
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Updated: October 24, 2024
Faites une réservation pour visiter gratuitement la brasserie de saké Ozawa Shuzo et découvrir comment elle fabrique et fait fermenter cette fameuse boisson alcoolisée japonaise. Le genroku-gura (entrepôt) utilisé pour le stockage a été construit lors de la création de la brasserie à l’ère Genroku (1688-1704), et cet entrepôt aux murs de terre est un bâtiment d’une grande valeur historique. Les eaux pures utilisées pour préparer le sawanoi (saké) jaillissent dans le puits situé à l’arrière de l’entrepôt. Les visites de 30 minutes ont lieu deux fois par jour à 13 h et 14 h, avec une visite supplémentaire à 12 h les week-ends et jours fériés. Les détails sont disponibles sur le site officiel.
Gratuit (dégustation payante)
Pour les dernières informations concernant les horaires d'ouverture, les jours de fermeture, les prix ou autres, veuillez vous rendre sur le site Internet officiel ou contacter directement l'établissement.