Cafés avec terrasse

Tokyo dispose d’un grand nombre de cafés et de restaurants avec de spacieuses terrasses. Certaines d’entre elles sont situées dans les parcs les plus grands et les plus populaires de la ville, tandis que d’autres se trouvent dans des coins cachés. Certaines sont toutes nouvelles avec une architecture et un design modernes, tandis que d’autres existent depuis déjà plus d’un siècle.
Toutes ces terrasses jouissent de magnifiques paysages, notamment durant les mois de printemps, d’été et d’automne. Elles proposent également des menus sains et fascinants qui peuvent varier en fonction de l’heure de la journée. Ces terrasses sont des lieux relaxants et confortables pour passer un agréable moment en plein cœur de la métropole agitée.

EVERYONEs CAFE (parc d’Ueno)

Le parc d’Ueno est l’un des espaces verts les plus visités de la ville. Il combine la beauté de la nature avec un large éventail d’attractions, dont notamment des musées, des galeries d’art, des sanctuaires et un zoo.
Niché dans cette verdure se trouve l’EVERYONEs CAFE, un espace accueillant avec des sièges à l’intérieur et à l’extérieur. Comme son nom l’indique, il est conçu pour offrir quelque chose à tout un chacun. Le café recourt à des ingrédients cultivés localement. Si vous avez envie de variété, commandez l’assiette du jardin de l’EVERYONEs CAFE, une sélection colorée de petits plats à base d’ingrédients de saison. Comme boisson, goûtez sa tisane aromatique, à base d’herbes fraîchement cueillies dans une ferme de Nishitokyo. Et pour le dessert, pourquoi ne pas vous laisser tenter par une pile de pancakes extra moelleux ? Ils sont préparés avec du lait produit localement, et leur texture est merveilleusement douce et lisse. Comme le menu change en fonction de la saison, il y a toujours quelque chose de nouveau à goûter.

Racines Farm to Park (parc de Minami-Ikebukuro)

Ikebukuro est l’un des plus grands centres urbains de Tokyo et est bien connu comme un quartier de shopping et un carrefour des transports. Mais entre les centres commerciaux et les immeubles de bureaux se cachent des petites oasis de nature. Le parc de Minami-Ikebukuro se distingue notamment grâce au Racines Farm to Park, un café situé à l’intérieur du parc. La terrasse extérieure fait face à une grande pelouse où les habitants viennent se détendre. Rendez-vous-y le matin pour déguster l’assiette spéciale du matin, avec du pain, du bacon, de la salade et des œufs au plat. Ou bien passez plus tard dans la journée pour un sandwich ou des gaufres. Le soir, le café sert de la bière artisanale, du vin et des cocktails, parfaits pour prendre un verre tranquillement tout en admirant le coucher de soleil derrière les gratte-ciel environnants. Le café Racines Farm to Park est situé à seulement trois minutes à pied de la gare principale d’Ikebukuro.

Hibiya Matsumotoro Grill & Garden Terrace (parc de Hibiya)

Le Hibiya Matsumotoro est un restaurant qui donne l’impression d’être à la campagne, au cœur d’une forêt. Il est situé dans le parc de Hibiya, le premier parc de style occidental du Japon. L’entreprise familiale gère cet établissement installé dans un bâtiment de trois étages depuis 1903, l’année de l’ouverture du parc. Le menu n’a pas changé. Le Hibiya Matsumotoro est depuis longtemps spécialisé dans la cuisine occidentale avec une touche japonaise, notamment avec des plats comme l’omurice (omelette fourrée au riz) et le curry japonais. La terrasse du jardin est à la fois attrayante et confortable, avec des fleurs colorées pour le plaisir des yeux et des parasols pour protéger les clients du soleil. La cuisine proposée change au fil de la journée. On peut y prendre un copieux déjeuner, des gâteaux en milieu d’après-midi ou un menu complet à l’heure du dîner.

Little Darling Coffee Roasters (Share Green Minami Aoyama)

Le Little Darling Coffee Roasters se trouve dans Share Green Minami Aoyama, un complexe moderne polyvalent composé d’un parc, de boutiques et d’espaces de coworking. Conçu pour tout le monde, l’endroit accueille aussi bien les travailleurs indépendants des environs que les nouveaux visiteurs. Au centre se trouve une vaste pelouse verte, avec tout autour des chaises en bois et des plantes soigneusement disposées. Les différents établissements sont installés dans un entrepôt industriel rénové. L’un d’entre eux, le Little Darling Coffee Roasters, emploie certains des baristas les plus compétents et les plus passionnés du Japon. Ces derniers sélectionnent, rôtissent et infusent eux-mêmes les grains de café, pour que chaque tasse transcende une simple boisson en un véritable événement. Si on le désire, on peut même choisir la méthode d’infusion : goutte à goutte, presse américaine ou machine à expresso. Outre diverses collations à savourer avec le café, dont notamment de la crème glacée et des pâtisseries pouvant être dégustées d’une seule main, le Little Darling Coffee Roasters sert également des hamburgers, des hot dogs, des boîtes repas et autres plats divers. La carte propose aussi une variété de pain cuit à la vapeur appelé bao, qui jouit d’une popularité explosive à Londres et d’autres villes du monde.