Des délices réconfortants à emporter : promenade gastronomique dans Tokyo

De savoureux petits plats qui se démarquent

On trouve à Tokyo une multitude de magasins et de petits commerces proposant de délicieux plats à emporter à des prix très abordables. Des taiyaki et menchi-katsu toujours très populaires aux pâtisseries conçues pour être savourées à la fois avec les yeux et les papilles, vous trouverez forcément quelque chose qui satisfera toutes vos envies.

Ginza Taiyaki Sakuraya Nakameguro

Ginza Taiyaki Sakuraya, situé à 3 min à pied de la gare de Nakameguro, est une boutique spécialisée dans les taiyaki préparés à la main, une pâtisserie japonaise traditionnelle ressemblant à un petit gâteau en forme de poisson. Les taiyaki sont généralement fourrés à l'anko (pâte de haricots rouges), ce qui ajoute une douceur subtile. Les clients peuvent assister à la préparation des taiyaki directement sous leurs yeux pendant qu’ils passent leur commande. Les taiyaki de Ginza Taiyaki Sakuraya sont épais, permettant ainsi de déguster une généreuse portion de pâte de haricots rouges. Pour ceux qui aiment la variété, la maison propose également de nombreuses autres saveurs. Les taiyaki à la crème anglaise, au thé vert et aux marrons sont particulièrement exquis. Si vous recherchez quelque chose de savoureux, essayez un taiyaki aux quatre fromages. Une autre spécialité populaire est la crème glacée de la maison, parfaite pour les visiteurs à la recherche d’une friandise sucrée pour combattre la chaleur durant les mois les plus chauds de Tokyo. Les taiyaki de Ginza Taiyaki Sakuraya sont un plaisir pour les yeux, avec une forme et une taille idéales pour les personnes à la recherche d’une petite collation à emporter.

Ginza Taiyaki Sakuraya Nakameguro
1-19-10 Kami-Meguro, Meguro-ku, Tokyo

Kichijoji Satou

La très populaire enseigne Kichijoji Satou, située à quelques pas de la gare de Kichijoji, est une boucherie et un restaurant spécialisés dans le bœuf Wagyu. Bien qu’il y ait un restaurant à viande au premier étage du bâtiment, l’enseigne est surtout connue pour ses Maru Menchi originaux, des steaks hachés de bœuf frits dans l’huile. Ces steaks hachés à la panure croustillante sont préparés avec du bœuf produit au Japon. La viande juteuse se marie parfaitement avec les oignons dont la texture et la douceur font de ces petits steaks hachés un excellent mets japonais réconfortant. Si vous désirez essayer ces petits délices alléchants, sachez qu’ils ont tendance à se vendre très rapidement et qu’il vaut donc mieux arriver tôt. Si vous n’êtes pas amateur de bœuf ou si vous arrivez trop tard pour le Maru Menchi, Satou propose également de nombreux autres mets tout aussi délicieux. Les escalopes de porc, les boulettes de viande et les croquettes de pommes de terre rencontrent aussi un franc succès.

Kichijoji Satou
1-1-8 Kichijoji Honcho, Musashino-shi, Tokyo

Creperie Tirol

Creperie Tirol est une délicieuse crêperie située à seulement 3 min à pied de la gare de Soshigaya-Okura. C’est dans ce quartier, à 20 min de la gare de Shinjuku avec la ligne Odakyu, que se trouve l’insolite Ultraman Shopping Street. Dans ce quartier foisonnant de crêperies, Creperie Tirol se démarque en mettant l’accent sur l’esthétique et l’attention portée aux détails. Non seulement ses crêpes sont délicieuses, mais ce sont de véritables œuvres d’art. Les morceaux de fruits utilisés en garniture sont découpés dans des formes complexes : les fraises en cœur et les kiwis en forme de rose n’en sont que quelques exemples. En plus de façonner les garnitures, l’enseigne ajoute aussi de belles décorations et autres fioritures artistiques qui ne manqueront pas de vous séduire. Les photos de ces crêpes sont des incontournables à partager sur les réseaux sociaux. Afin d’assurer des produits beaux et frais, la crêperie Tirol s’est associée avec des agriculteurs du Japon, ce qui garantit des ingrédients locaux de qualité.

Creperie Tirol
8-7-17 Kinuta, Setagaya-ku, Tokyo

Asakusa Soratsuki

À quelques pas au détour du célèbre temple Sensoji, la devanture accrocheuse sur le thème des fraises d’Asakusa Soratsuki met parfaitement en valeur les délicieuses pâtisseries japonaises proposées à l’intérieur de la boutique. La maison présente toute une gamme de pâtisseries traditionnelles japonaises, toutes réalisées avec de fraises. En utilisant des fraises rouges traditionnelles et de magnifiques fraises blanches, ainsi que diverses garnitures colorées, Asakusa Soratsuki propose une grande variété de pâtisseries toutes aussi sublimes les unes que les autres. On peut y déguster d’élégantes et raffinées brochettes de fraises, proposées dans des variations de rouge, de blanc et autres mélanges de couleurs, ou bien on peut opter pour des dango quatre couleurs à la fraise, une version colorée des traditionnelles boulettes sucrées japonaises. La maison propose également des pancakes dorayaki à la garniture colorée. Si vous n’êtes pas d’humeur pour une pâtisserie traditionnelle, Asakusa Soratsuki a aussi des smoothies et des glaces, de sorte que vous trouverez toujours quelque chose pour vous satisfaire. Les pâtisseries de la maison sont aussi photogéniques que délicieuses, alors n’oubliez pas de les prendre en photo avant de les engloutir !

Asakusa Soratsuki
1-36-4 Asakusa, Taito-ku, Tokyo