Ne laissez pas la chaleur vous abattre : Comment goûter à la fraîcheur pendant l’été à Tokyo

Avant votre séjour à Tokyo, il est important que vous vous informiez sur la sécurité et les mesures contre la chaleur estivale. Au mois d’août dans la capitale, l’un des mois les plus chauds du Japon, la température moyenne est de 34 °C (93 °F) avec 78 % d’humidité. Cette chaleur peut être exacerbée par l’effet d’îlot de chaleur urbain, un phénomène de rétention de la chaleur par les villes, ce qui les rend plus chaudes que les zones rurales avoisinantes. Évitez les coups de chaleur et protégez-vous de la chaleur du Japon grâce à des produits conçus pour vous rafraîchir et vous donner de l’énergie, à des destinations urbaines rafraîchissantes et à des plats d’été revigorants.

Les mesures à Tokyo pour ne pas succomber à la chaleur

Pour lutter contre la rigueur de l’été, les supérettes, les grands magasins et les drugstores de Tokyo garnissent leurs rayons de toute une variété de produits ingénieux, allant d’articles connus, comme les parapluies anti-UV et les crèmes solaire, à des produits japonais uniques en leur genre.

Bien qu’il soit facile de recommander de rester à l’intérieur pendant les heures les plus chaudes de la journée, les déplacements à l’extérieur sont parfois inévitables. Dans ce cas, il est important de se reposer fréquemment et de s’hydrater. Optez pour des comprimés de sel afin d’augmenter les niveaux de sodium et pour des boissons énergétiques afin de reconstituer les liquides et les électrolytes perdus. Pour rester au frais, nous vous conseillons également d’investir dans des sprays pour refroidir les vêtements et des lingettes rafraîchissantes qui laisseront votre peau nettement plus fraîche.

Si vous souhaitez vous équiper des mêmes accessoires que les locaux, complétez votre tenue par un anneau de refroidissement pour le cou, qui restera frais pendant plusieurs heures, et un élégant ventilateur à main. Ces produits constitueront également de parfaits souvenirs.

Une oasis de fraîcheur dans l’arrondissement de Minato

Pendant l’été à Tokyo, de nombreuses attractions touristiques populaires installent des brumisateurs pour aider les visiteurs à se rafraîchir à l’extérieur. De même, Tokyo Midtown organise le « Midtown Summer 2024 » du 12 juillet au 25 août afin d’offrir aux visiteurs une destination extérieure rafraîchissante où ils peuvent profiter de la fraîcheur de façon écologique. Principalement situé dans le Midtown Garden, cet événement comporte deux attractions extérieures : le Midpark Lounge de Sui Gin Soda, un espace de restauration en plein air proposant des boissons et des plats rafraîchissants où l’on peut ressentir la fraîcheur de l’été sous les arbres, et Ashimizu, une zone où l’on peut se tremper les pieds dans un ruisseau glacé et se prélasser dans la fraîcheur du soir. Ashimizu reçoit de la glace fraîche tous les jours à 15 h 30 et 17 h, produit de la brume de 15 h à 21 h et propose d’autres dispositifs spéciaux supplémentaires pour vous permettre de ressentir encore plus la fraîcheur de l’été. Le soir, de 18 h à 21 h, la zone est éclairée par des lumières aux tons froids. C’est donc l’endroit idéal pour se détendre et se ressourcer.

Crédit photo : Tokyo Midtown

Faites le plein d’énergie avec un hiyashi chuka

Le hiyashi chuka est l’un des plats estivaux les plus appréciés au Japon. Ce plat de nouilles de style chinois est servi froid avec de nombreuses garnitures colorées et assaisonné d’une sauce sucrée, salée et piquante. Des légumes d’été nutritifs, comme le concombre et la tomate, sont associés à diverses protéines pour créer un plat énergisant. Il s’agit véritablement d’un aliment pour recharger ses batteries l’été.

Yosuko Saikan, inauguré en 1906, est un restaurant réputé pour son hiyashi chuka. Les nouilles moelleuses sont dressées avec 10 ingrédients frais préparés sur place, dont de la viande, des légumes et des fruits de mer, ce qui en fait un plat bien équilibré. Les ingrédients sont disposés verticalement pour évoquer le mont Fuji et nappés d’une sauce addictive. Yosuko Saikan recommande de manger d’abord un morceau de concombre pour se rafraîchir la gorge avant de mélanger tous les ingrédients et de déguster le plat. Après ce repas, vous êtes assuré de vous sentir revitalisé.

Midtown Summer 2024

Adresse	9-7-1 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
Horaires	Midpark Lounge de Sui Gin Soda : 17 h à 22 h (en semaine), 12 h à 22 h (le week-end, les jours fériés et du 13 au 16 août) Ashimizu : 15 h à 21 h, fermé tous les mardis
URL	Midtown Summer 2024 (ENG)

Yosuko Saikan

Adresse	1-11-3 Kanda Jinbocho, Chiyoda-ku, Tokyo
URL	Yosuko Saikan (JPN)

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