东京的清醒好奇者：无酒精酒吧＆夜生活体验

Low-Non-Bar／Low Alcoholic Cafe MARUKU／SUMADORI Meets

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东京的夜生活早已不同于一般印象，不是只靠酒精就能定义。随着“清醒好奇者（选择不饮酒）”概念在全球逐渐普及，东京也出现越来越多重新审视品饮型态的酒吧和咖啡厅。

如今已有许多超乎以往的丰富选择，让人决定要如何度过具有个人风格的夜晚。其中包括在隐密空间品味的精致无酒精调饮、低酒精的手工精酿啤酒，以及新手也能轻松造访的摩登酒吧。

即便您正在控制饮酒量、想稍作休息，或是对新型体验跃跃欲试，不论喝不喝酒，您都可以在这些地方度过美好时光，它们也很适合晚上和三五好友一起出门小聚。

在隐密酒吧品味精致的无酒精调饮 ― Low-Non-Bar

“Low-Non-Bar”距离JR秋叶原站约5分钟步程，是一家悄然隐身在高架铁路下的酒吧。店内不只有经典的无酒精调饮雪莉登波，还提供精致的无酒精饮品让人尝试体验。相对于一般鸡尾酒是利用基酒风味来创造各种不同特色，无酒精鸡尾酒则需要精心叠加多种材料，由此营造出层次丰富的味道。在Low-Non-Bar，店家会悉心调配自制的蔬果泥和馥郁的精粹饮品摆放在吧台上，整体氛围像专门研究调配鸡尾酒的实验室。

店内提供英文和日文的酒水单，并将饮品分成“轻盈”、“丰盈”、“醇厚”三种类别。但该设定并非是指酒精浓度，而是用作饮品享用方法的指标。轻盈调饮纾解口渴，留下清爽余韵；醇厚调饮适合慢慢品味，度过沉静时光。饮品都是现点现调，它们从自制材料摇身一变，成为适合拍照打卡的无酒精调饮，您将完整体验经典鸡尾酒吧的迷人风华。

酒水单随季节而变，顾客也可说明自己的心情或喜欢的口味，交由调酒师来调配饮品。另外，店家也因应顾客需求，准备了经过特别挑选的含酒精饮料，其中许多产品都可以选择调制成无酒精或低酒精版。不论您在饮食上的偏好如何，都能轻松光顾这间酒吧。

本店还准备了一些简单酒肴来搭配饮品，如果您夜晚出游后还想再放松一下，这里会是一个合适的好选择。

红砖让店内氛围更显成熟

现点现调的饮品

适合拍照打卡的小鸟无酒精调饮

依照当天心情选择轻盈或醇厚口感

和调酒师聊天也很愉快

追求清醒风潮下的手工精酿啤酒 ― Low Alcoholic Cafe MARUKU

“Low Alcoholic Cafe MARUKU”安静伫立在东急东横线学艺大学站步行可达的位置，提供一处温馨的个人空间。这里以“即便是无酒精，畅饮乐趣依旧不减”为概念而设立，来访顾客可以依照自己的风格进行放松，与人交流，乐在其中。

MARUKU既没有俱乐部那样的喧闹，也没有深夜居酒屋的沉重感，是一个介于两者之间的舒适空间，旅客也不会感到有压力。手写的菜单板，装饰的黑胶唱片，深植当地的暖暖人情味，都能让人感觉像回家一般获得放松。

酒水单上列出了由店主亲自试饮挑选的无酒精啤酒品牌，选品不依赖合作厂商的做法是本店特色。除了从海外订购的无酒精手工精酿啤酒和红酒之外，日本国内的产品也很齐全，其中最值得关注的是各类低酒精手工精酿啤酒。0.0%～0.5%酒精浓度的产品选择多达十几种，因此无酒精派也能享用到常见碳酸饮料和茶以外的饮品。另一方面，针对想要享受饮酒乐趣的顾客，店家也准备了含酒精的啤酒、红酒和蒸馏酒，方便各有所好的情侣或团体顾客前来。

其中特别推荐店家独创的无酒精啤酒“MARUKU AF LAGER 0.00%”，不喜欢啤酒风味的顾客也将感受到它的轻盈顺口，它为无酒精啤酒概念带来了意外惊喜。虽然店家提供的英语服务有限，但工作人员已经很习惯接待外国顾客，大家可以直接沟通或利用翻译软件，安心享用饮品。

温馨放松的店内氛围

伫立在街道转角的店面外观

各种品牌的无酒精啤酒罐

店家独创的MARUKU AF LAGER 0.00%

与亲切店长互动也是本店的魅力

感受时尚摩登氛围的放松空间 ― SUMADORI Meets

“SUMADORI Meets”是一处提供无酒精和低酒精鸡尾酒的交流空间。2026年4月从涩谷搬迁到表参道的宁静街区，其地理位置绝佳，从东京Metro地铁表参道站A2出口步行2分钟即达。本店由日本国内啤酒大厂创立，以“喝不喝酒的人都开心”为概念，提倡“智饮（明智饮酒）”，从而成为了一间不熟悉饮酒文化的人也能自在入店的酒吧。

这里还有一个功能——定期与学生合作举办活动，以系列活动更新人们对喝酒的想法，营造一个“能以自己的方式享受”的场所。店内明亮开阔，整体氛围让对传统酒吧有距离感的人也能自在轻松入店。

招牌鸡尾酒单中有许多与学生合作开发、好看好拍的饮品，顾客还可依照喜好从0%、0.5%、3%中挑选酒精浓度。由于设计有弹性，所以不论您喝不喝酒都能从同一本酒水单中找到乐趣，非常适合团体聚会。另外，还有定制化的酒水单“SUMADORI Custom”，从玻璃杯种类到饮品颜色、口味、酒精浓度、装饰物，顾客都可以自行选择，体验制作一杯自己专属的饮品。

除了一般酒水单之外，还有名为“The Collection”的酒水单，其以调酒学为主轴，只在周五、周六和周日17点之后供应。其中包含酒精浓度0%、3%和3%以上的饮品，适合追求更浓厚风味的顾客。店内备有英文和日文的纸质酒水单，二维码点餐系统也提供多语言服务，因此外国顾客也都能够顺利阅读酒水单。