东京汇集了从江户时代传承至今的传统料理，以及来自日本各地乃至世界各地的美食，让您能在同一座城市尽享丰富多彩的美食体验。在此，我们将为您介绍东京独有的“美食”。
如果您想进一步了解东京丰富多彩的美食魅力，请访问GO TOKYO Gourmet。
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美食・饮食
游览东京
在世界顶级的美食之都东京，应该去哪里，吃什么？
日本的饮食文化是一种艺术。东京酒吧和餐厅提供令人激动的饮食体验，其种类的丰富性无与伦比。屡次获奖的餐厅、真正地道的本地食堂、魅力无穷的晚餐表演，以及摩天大楼顶层精心调制的鸡尾酒，这座城市无所不有。
与普遍流传的说法相反，东京的饮食并非全部昂贵得会让您破产。事实上，这里的饮食价格远低于世界上其他以美食闻名的城市。所以，带上您的好胃口，勇敢探索美食世界吧。不用担心看不懂菜单。现在越来越多的餐厅备有英语菜单，如果您想要提前做功课，甚至还有多语言的菜单检索网站。
旅游指南
- 虽然现在越来越多的餐厅可以满足素食、纯素食以及其他特殊饮食要求，不过还是建议您提前调查清楚，做好规划
- 在日本的酒吧和餐厅，室内原则上禁止吸烟，但在符合一定条件的店铺或吸烟专用室内可以吸烟
- 在东京和日本的其他地区，通常不用支付小费
- 几乎所有的酒吧和居酒屋都收取座位费，按惯例在点单前提供一小碟前菜
- 在日本，虽然也有在户外饮酒的情况，但不同地区的规则和礼仪各不相同。重要的是要在顾及周围环境的同时享受饮酒乐趣。
日本料理
大街小巷随处可见供应寿司、拉面、天妇罗等代表性日本料理的餐厅，不过有些地区以其特定类型的料理而出名。如果您想品尝格外新鲜的海鲜料理，不妨前往银座、筑地场外市场、丰洲市场周边的寿司店。
作为日本料理代表之一的寿司
繁忙的商务区“新宿”分布着许多拉面店。从JR“新宿”站西口往JR“大久保”站方向延伸的小泷桥通，拉面的选择尤其丰富，在拉面爱好者中间很出名。其他如“池袋”、“高田马场”、以及“东京”站延伸至八重洲南口地下的“东京拉面街”等也很有名。
口味清淡的盐味拉面
东京站拉面街
在东京的传统区域如“神田”、“日本桥”、“浅草”等地，可以发现经营了好多代的家族式小餐馆。这些餐馆是品尝挂糊轻薄的天妇罗和日本荞麦面的好地方。吃饭发出声音一般会被认为是没礼貌，但吃荞麦面时，这却是一种品尝面条美味的好方法。
竹屉荞麦面与天妇罗盖饭
可根据个人喜好添加葱等佐料
就着寿司吃完拉面，您还可以尝试一些其他的日本料理，比如乌冬面、将食材穿在钎子上烤出来的烤串，油炸猪肉串、在桌子上现做的御好烧（有时被称为日本的披萨）、烤肉等。
精美晚餐
作为世界首屈一指的美食之都而闻名的东京，拥有多达约160家米其林星级餐厅。您可以尝试这些屡获殊荣的餐厅，但另一方面，也有数不尽的好餐厅藏在深闺人未识。如果您想寻找时尚的高级餐厅，在“大手町”和“东京”站附近“丸之内”等处的高楼大厦中有很多选择。
东京康莱德酒店“Collage”
东京公园酒店“花山椒”东京限定
在东京可以找到日本乃至全世界的所有食物，也有其他地方找不到的东京本地特色。
文字烧和御好烧相似，也是一种口味怀旧的食物。和御好烧一样，文字烧也是以面糊为底，加入很多食材，在铁板上烧制，不过看起来的样子和面糊的硬度差异很大。“月岛”有很多当地的餐馆，同时供应文字烧和御好烧。
月岛文字烧街
去“两国”可以品尝相扑力士的食物“什锦火锅”。“深川”的深川饭是将蛤仔肉和大葱及味噌一起熬制成浓汁，浇在米饭上。“浅草”有一种泥鳅锅，把一种淡水鱼（泥鳅）加上切碎的大葱和调味料一起吃。
除了独特的本地料理以外，东京还有很多特有的晚餐娱乐选择。在东京站附近的“NINJA TOKYO”，您可以在宛如忍者宅邸般的空间里，享受带有忍术表演的用餐体验。此外，还有像“浅草香和”这样，融入了歌舞及戏剧性演出的餐厅。
像本地人那样吃喝
尾随那些身着西装，下班回家的工薪族，您可能会在火车轨道下方，满是简朴的小酒吧和小餐馆，挂着红灯笼和复古霓虹灯的迷宫一样的小巷“横丁”里，偶尔发现居酒屋一条街。有乐町和“上野”附近因为高架下的老式居酒屋而出名。近年来，“中目黑”之类充满活力的地区，铁路沿线也开始出现了时尚的新热点。
有乐町高架下
阿美横丁商店街
新宿、涩谷、惠比寿是逛横丁的代表性地区。其中，新宿黄金街、新宿西口回忆横丁、涩谷饮兵卫横丁、惠比寿横丁尤为著名。这些地方整体氛围轻松亲切，是能与当地人一起体验东京饮酒文化的好去处。若想更深入地感受当地氛围，不妨尝试一下日本传统的蒸馏酒“烧酒”，或是用水果调制的“烧酒鸡尾酒（Chu-Hai）”。
赤羽一番街与OK横丁
新宿黄金街
涩谷饮兵卫横丁
新宿西口回忆横丁酒吧与深夜小酌
从调酒技术高明的酒吧到景色迷人的鸡尾酒酒廊、宾馆酒吧、无座酒吧以及夜总会，几乎东京所有的场所都可以让您狂欢到凌晨。最热门的夜生活区域是“六本木”、“新宿”、“涩谷”。其中“六本木”最国际化，在外籍居民和游客中尤其出名。“涩谷”优雅而时尚，稍微有点儿非主流的感觉。“新宿”是个包罗万象的地方，包括同性恋者云集的新宿二丁目在内。
涩谷中心街
