京都知名糖炒栗子专卖店“比沙家”在麻布十番商店街开设的东京旗舰店“HISAYA KYOTO麻布十番店”，有着充满西洋风格的外观；二楼“茶房 HISAYA LOUNGE”的内部装潢与色调，则洋溢着日式栗子的柔和风情。坐在吧台，现打抹茶与招牌甜点“丹波栗之京都蒙布朗”的现场表演将打开您的视觉神经，外层细滑栗子泥挤丝使用高级丹波栗，内层鲜奶油与抹茶冰淇淋柔顺了口感，底部小麦粉脆丝条丰富了层次。松饼爱好者则不容错过“利平栗之蒙布朗松饼”，栗子泥挤丝使用被誉为“栗子之王”的利平栗，配上特制枫糖奶油酱，让您吃得心满意足。回到一楼外卖区，推荐您购买由丹波栗与入口即化鲜奶油制成的“HISAYA鲜铜锣烧”等伴手礼，与亲友轻松分享限定美味。

上野的新散步甜点——和栗屋栗之IROIRO

谷中银座商店街的人气和栗专卖店“和栗屋”在上野开设的新店“和栗屋栗之IROIRO”，提供店内厨房现做的“鲜奶蒙布朗圣代”，让栗子甜点更加亲民随性。原味款或限量款、浓郁款的熟栗挤丝均选用自家农园的栗子，冰淇淋原料则来自那须高原自然牧场的泽西牛奶，坚持无添加与真材实料。圣代上淋的无糖冰淇淋，与栗子甘露煮、有机栽培香蕉融合，让口感更有层次却甜而不腻，搭配日本知名茶人小室英寿的“极上培茶”非常美味。上野店在伴手礼上也有创新，限量款和洋风味烧菓子“栗子奶油mariage”使用北海道高级发酵奶油，完美锁住栗子原有风味。

歌舞伎町的甜点之花——蒙布朗布丁专卖店栗之花

新宿歌舞伎町“人间餐厅”内的甜点蒙布朗布丁专卖店“栗之花”，将来自新澙的人气甜点蒙布朗布丁换上缤纷彩衣。使用新澙燕三条特制工具挤出的栗子泥挤丝， 1毫米极细口感保有栗子的淡甜，松软细腻，入口即化。衬托栗子美味的秘密武器烤布丁，其有别于一般蒙布朗的蛋糕体，不仅将芳香焦糖的甜度压到最低，硬度也控制在与栗子丝差不差的程度，配上一杯花朵绽放的工艺茶，将绚丽推向极致。此外，受到世界电影奖项肯定的日本动画家兼插画家冠木佐和子设计的Logo也是亮点之一，您在餐垫纸与外带杯上都能见到该时尚插图。