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Conecta con el pasado de Tokio con un pergamino del periodo Edo

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Updated: February 28, 2022

Nihonbashi y su animada historia

El puente de Nihonbashi se encuentra en el centro neurálgico de Tokio (antiguamente conocido como Edo) desde el periodo Edo (1603–1867). Esta zona icónica, donde el ajetreado frente marítimo se cruzaba con una bulliciosa calle comercial, quedó documentada en una magnífica pintura en pergamino de principios del siglo XIX.

Sugerencias

Una réplica amplificada del pergamino Kidai Shoran decora la pared del vestíbulo de la estación Tokyo Metro Mitsukoshimae.
Consigue más información sobre el pergamino en el sitio web Guía de Kidai Shoran Nihonbashi.
Los cruceros ribereños por la zona son un modo excelente de disfrutar de las antiguas conexiones de Nihonbashi con las vías fluviales de la ciudad.
Es muy recomendable visitar el centro de información turística de Nihonbashi para conseguir de todo, desde folletos a souvenirs.

El pergamino Kidai Shoran: La vida en las calles de Tokio durante el periodo Edo (1603–1867)

El pergamino Kidai Shoran (detalle) © Staatliche Museen zu Berlin, Museum für Asiatische Kunst (Museos Nacionales de Berlín),
former collection of Hans-Joachim and Inge Küster, gift of Manfred Bohms 2002, photography: Tadao Kodaira
Una pintura de gran tamaño que ofrece una vista cinematográfica de aquellos tiempos

El pergamino conocido como Kidai Shoran (Una excelente vista de nuestra próspera época) es una pintura de 12 metros de longitud que ilustra la vida y la cultura de la vía pública más importante de Edo. Muestra la calle comercial principal desde el puente en Imagawabashi al puente en Nihonbashi. Se cree que fue pintado por algún artista famoso, pero su origen permanece un misterio.
La pintura muestra a 1.671 personas de todos los ámbitos de la sociedad, desde samuráis a comerciantes, estudiantes, músicos ambulantes y geishas. También incluye a veinte perros, trece caballos, dos halcones, cuatro bueyes y un mono. Entre las tiendas ilustradas se encuentran casas de té, puestos de sushi, cuchillerías, librerías, restaurantes de soba, diminutas tiendas de barrio y los precursores de los prestigiosos grandes almacenes en la actualidad.
Desgraciadamente, el Gran Incendio de 1806 destruyó gran parte de esta zona. Aunque en aquel entonces los incendios eran tan frecuentes que los llamaban “las flores de Edo”, y reconstruir formaba parte de la vida habitual, todavía se conserva este pergamino como importante testimonio de aquellos tiempos.
En 2009 se imprimió una reproducción de 17 metros de longitud de la pintura que se instaló en la pared del vestíbulo subterráneo de la estación Mitsukoshimae del Tokyo Metro. También se encuentran paneles en japonés explicando varios aspectos de la gente, los edificios, los oficios y la cultura del periodo Edo que se muestran en el pergamino. En la página web "Kidai Shoran Nihonbashi Guide" podrás encontrar explicaciones en inglés.

El pergamino Kidai Shoran se encuentra en permanente exhibición en el Museo de Arte Asiático, Museos Nacionales de Berlín.

Todos los caminos (y rutas marítimas) conducen a Nihonbashi

El centro del comercio durante el periodo Edo (1603–1867)

El puente en Nihonbashi cruza el río Nihonbashi, un afluente del río Kanda que conecta con la bahía y el océano más allá. Este barrio era el nexo de unión de las vías terrestres y marítimas de Japón, y la distancia hasta las ciudades importantes como Kioto, así como a las provincias más lejanas, se medía siempre desde este puente. Los pescadores y transportistas compartían el puerto, ya que su buen acceso lo convirtió en el centro mayorista de muchos de los productos dirigidos al millón de personas que vivían en Edo en esa época.
En el pergamino Kidai Shoran (abajo a la izquierda) se muestran escenas de la descarga desde barcas de remos de alta velocidad del pescado procedente de aguas vecinas.
Hoy en día, Nihonbashi es conocido principalmente por su barrio de negocios y los grandes almacenes, pero visitarlo te permite explorar el frente marítimo del área en embarcaciones que salen del embarcadero de Nihonbashi y disfrutar de tours turísticos por los ríos Sumida y Kanda (abajo a la derecha).

Siglos abasteciendo de pescado fresco (y mucho más) a Edo
Animados mercados eran un símbolo del alma de la ciudad

Hasta el Gran Terremoto de Kanto de 1923, Nihonbashi fue el hogar histórico del mercado de pescado, situado a orillas del río, que alimentaba a la población de Edo. Luego se trasladó al área de Tsukiji, antes de establecerse en su emplazamiento actual en Toyosu. Una escena del área del mercado de pescado ilustrado en el pergamino Kidai Shoran (abajo a la izquierda) nos muestra a hombres cargando al hombro cestas de pescado acabado de descargar de las barcazas a orillas del agua, mientras un pescadero vende pescado fresco en su pequeño puesto de venta.
El barrio de Nihonbashi sigue albergando muchos comercios con una larga historia. Ninben (abajo a la derecha), una tienda especializada que vende bonito seco y dashi, el caldo de pescado esencial en la cocina japonesa, fue fundada en 1699.

Restaurantes populares y el origen de la “comida rápida”
Nihonbashi era (y sigue siendo) un destino culinario

El pergamino nos muestra varios locales de comida a lo largo de la calle comercial principal. Entre ellos se encuentran los populares yatai, o puestos callejeros, que servían “comida rápida” y que se instalaban temporalmente en la calle. En una de las escenas en el pergamino (abajo a la izquierda), el motivo de cuadros índigo y blanco en el tejado del pequeño puesto lo identifica como una casa de té, la versión del periodo Edo de las actuales cafeterías al aire libre.
En Nihonbashi todavía se encuentran muchos restaurantes establecidos muchos años atrás que sirven cocina tradicional, como soba, anguila a la brasa y tempura. Uno de ellos es el restaurante de tempura Tenmo (abajo a la derecha) fundado en el periodo Meiji.

Los habitantes de Edo eran ansiosos consumidores de información
Nihonbashi era el lugar por excelencia para obtener información, desde noticias a cotilleos

Nihonbashi era el centro de todo tipo de información, tanto para los habitantes de Edo como para su difusión al resto del país. En la calle principal se encontraban librerías y editores. Los avisos oficiales se publicaban en tablones de anuncios, mientras que los periódicos ilícitos eran vendidos por vendedores que leían a voces las últimas noticias. Una escena en el pergamino Kidai Shoran incluso muestra a mensajeros (abajo a la izquierda) repartiendo cartas, paquetes y productos –precursores de los actuales servicios de correo.
Quizás no sea una coincidencia que Nihonbashi sea conocido como la cuna del servicio postal actual, con el ministerio de correos original y la primera oficina de correos establecida en 1871, conmemorada con un monumento (abajo a la derecha).

Vida sostenible en el periodo Edo
Una sociedad ecológica con pocos residuos

De acuerdo con la mayoría de las definiciones modernas, Japón fue una sociedad sostenible durante el periodo Edo. Se desperdiciaba poco, y la mayoría de los productos, incluyendo ropa, herramientas e incluso residuos humanos, o bien se reciclaban o se reutilizaban. Esto quedó ilustrado en una escena en el pergamino Kidai Shoran (abajo a la izquierda) donde se muestra a un hombre pesando el papel usado que desea adquirir. Este se reciclaba para convertirse en papel nuevo, para usar como papel higiénico, etc.
El espíritu de un estilo de vida sostenible todavía permanece vivo en Nihonbashi. Queda representado en tiendas como Kiya (abajo a la derecha), una tienda que vende y realiza el mantenimiento de cuchillos de cocina y cubertería. Kiya está claramente representada en el pergamino Kidai Shoran y todavía hoy sigue en el negocio. Otro establecimiento en Nihonbashi, Kanako Designs, todavía sigue la costumbre del periodo Edo de cortar la tela de kimonos para reconvertirla.

Disfruta de Nihonbashi, del pasado y del presente

La principal calle comercial ilustrada en el pergamino Kidai Shoran se ha convertido en una importante vía pública que pasa por el centro de Nihonbashi (arriba). Puedes obtener información turística en el centro de información turística de Nihonbashi, con personal multilingüe, folletos e información sobre cruceros y tiendas (además de wi-fi gratis), y también en los siguientes sitios web.