Tokioter Küche in den neuesten Restaurants am Bahnhof Tokyo

Eine der großen Freuden einer Japan-Reise ist es, regionale Gerichte zu probieren – das gilt auch für Tokyo. Die Stadt rühmt sich vieler Spezialitäten, von denen Sie einige im kürzlich wiedereröffneten Restaurantkomplex Gransta Yaekita im Hauptbahnhof von Tokyo finden können, wo in Vorbereitung auf die große Wiedereröffnung des Komplexes im Jahr 2023 laufend neue Restaurants öffnen. In diesem neu gestalteten Restaurantkomplex im Bahnhof Tokyo werden auch Sie bestimmt eine Tokioter Spezialität finden, die Ihnen mundet.

Die Wiederbelebung eines großen Restaurantkomplexes im JR Bahnhof Tokyo

In Vorbereitung auf die große Eröffnung von Gransta Yaekita im Jahr 2023 haben zwischen April und Oktober 2022 bereits 23 Restaurants den Betrieb aufgenommen, und weitere 13 Lokale sollen ab Dezember hinzukommen. Der Komplex besteht aus drei Bereichen, in denen Sie Tokioter Küche genießen können, die mit Zutaten aus ganz Japan zubereitet wird.
In der Yaekita Shokudo auf der ersten Etage (1F) finden Sie Lokale, die sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder eine entspannte Pause vom Trubel der Stadt eignen, egal ob Sie allein oder mit Freunden unterwegs sind. Das Kurobei Yokocho im ersten Untergeschoss (B1) ist die richtige Adresse, wenn Sie einen Drink oder eine Mahlzeit mit einer Prise raffinierter Eleganz genießen möchten. Wenn Sie eine lebhafte Atmosphäre bevorzugen, sollten Sie zum Kitamachi Sakaba auf Etage 2F gehen, wo Izakaya (Trinklokale im japanischen Stil) und eine Bierhalle den perfekten Rahmen bilden, um die Abenteuer des Tages noch einmal Revue passieren zu lassen.

Tokioter Leckerbissen, die man probiert haben muss

Eine Tokioter Tradition kommt direkt von der Teppan-Grillplatte: Monjayaki ist ein Gericht aus Mehl, Dashi-Brühe, zerkleinertem Kohl und anderen Beilagen, perfekt zubereitet von den Bediensteten des Tsukishima Monja Tamatoya Tokyo Eki, das von einem Fischgroßhändler vom Toyosu-Fischmarkt betrieben wird.
Oder haben Sie eher Lust auf etwas Süßes? Probieren Sie doch das japanische Erdbeerparfait der Yaekita-Shokudo-Filiale von Fruit Parlor Kajitsuen Liber, ein Obstsalon mit langer Tradition, der im Stadtteil Meguro ansässig ist.

Andere Spezialitäten im Gransta Yaekita stammen von alteingessenen Tokioter Restaurants, wie z.B. die Gomoku Gudakusan Ankake Yakisoba, gebratene Nudeln mit Soße, die im Ankake Yakisoba Nangoku Shuka serviert werden, und das erstklassige Tempura, das im Tempura-kushi to Mabushi-meshi Hage-ten zubereitet wird.

Gransta Yaekita

Adresse	Bahnhof JR East Tokyo (außerhalb der Ticketschalter), Yaesu-Nordausgang, B1F, 1F, 2F, 1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo, Chiyoda-ku, Tokyo
URL	Gransta Yaekita(JPN)

Aktuelle Informationen zu Öffnungszeiten, Schließzeiten, Preisen und mehr finden Sie auf der offiziellen Website oder direkt bei der Einrichtung.