想在东京避暑，来一场独特的体验吗？那么推荐您前往西东京的多摩地区。该地区比市中心更凉爽，人也较少，蕴藏了符合当今可持续旅游价值观的魅力。说到东京，许多人会想到高楼大厦，但其实西东京的多摩地区与这种印象恰恰相反，山岳、河川、森林等占了大多数面积，是一片自然环境优美的区域。这里是东京地区远足等户外活动的热门景点，且生活节奏慢，非常适合进一步深入探索当地社区。

与大自然及地域文化的连结

Tokyo Mountain Tours是在多摩地区提供可持续体验的旅行社，游客可通过当地导游的导览行程，沉浸在当地文化中，发现东京绿意盎然的另一面，并支持地区社会。该公司推出的“净川泛舟”是夏季热门活动，结合了泛舟与途中捡垃圾，在玩乐的同时还能为河川环境美化尽一份心力。此外，Tokyo Mountain Tours预计在今年夏天尾声推出有英文导览的御岳山远足行程，游客可通过该行程学习御岳山的神道文化，并造访周边设施，加深对御岳山的理解，也能为搞活地区经济做出贡献。关于英文导览的详细信息，可前往该公司的英文版Instagram查看。

照片提供：东京家政学院中学及高等学校

品尝基于可持续价值观的优雅料理

设想一下，利用当地采购木材所建的温馨餐厅是怎样的呢。“Satologue”于2024年5月开业，透过大窗户可以眺望多摩川沿岸绿意盎然的风景。选用当地食材烹制的法式午间套餐端上餐桌，大地香气也随之扑鼻而来。该餐厅重视可持续性，通过利用空屋，不仅能宣传观光，还扮演了搞活地区的角色。目前Satologue设有仅供应午餐的餐厅、以及柴火桑拿，预计2025年还将开设住宿设施。除了用餐之外，该设施还准备了15分钟农田漫步导览行程，能够观察从河川引水栽种的西红柿、茄子、菌菇等自家农园作物，以及小小的山葵田等。餐厅及桑拿均采用预约制，敬请注意。

吃美食，支持地方产业

在“MUKU CAFE”，您可以一边支持餐饮界的新锐创业者，一边在雅致的木造用餐空间享用原创料理。这间温馨舒适的咖啡厅于2024年1月创立，平日供应意式料理，周末则将空间开放给梦想成为餐厅老板的民众，使用者大多是当地的妈妈们，提供以自然食材制作的料理。您只要在周末到这间咖啡厅用餐，就能支持当地民众的创业梦。您可事先前往官网查看由各客座主厨设计的周末缤纷菜单。此外，咖啡厅旁还有能让儿童接触大自然的免费室内外儿童游乐区，可全家同乐。