I miei Preferiti

La mia guida di Tokyo

Hai trovato qualcosa di interessante? Fai clic sul cuore nell'articolo per aggiungere una pagina di questo sito ai Preferiti.

Inizio del testo principale.

Updated: August 1, 2019

Il mercato all'ingrosso del pesce a Tsukiji, il più grande in Giappone, prende vita prima che spunti l'alba e il mercato esterno 'jogai shijo' è pronto ad accogliere i clienti per con una colazione perfetta.

Nel mercato esterno, più di quattrocento negozi

Il mercato di Tsukiji fu inaugurato come mercato centrale per la vendita all'ingrosso nel 1935 e continua a essere un polo di attrazione rappresentando la "cucina di Tokyo". I negozi del mercato esterno riforniscono i migliori chef di ingredienti che vanno dal pescato ai frutti di mare, uova di pesce, alghe, tonnetto in fiocchi, cibi secchi e altre delizie. Oltre al cibo, al mercato si possono acquistare anche attrezzi da cucina professionali e stoviglie da ristorante che di solito non si trovano nei negozi comuni e sono perciò un'ottima idea regalo.

Mercato esterno: negozi consigliati

Onigiri-ya Tsukiji Marutoyo

 

Oltre cinquanta varietà di polpette di riso 'onigiri' a cui si aggiungono pasti 'bento', zuppe e miniciotole di riso 'kaisendon' sormontato da pesce.

Indirizzo 4-9-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Orario 3:00-15:00
Chiusura Domenica, festivi e nei giorni di chiusura del mercato

Tsukiji Shouro

 

Le omelette 'tamagoyaki' sono un'imperdibile specialità di Tsukiji.

Indirizzo 4-13-13 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Orario 6:00-15:00 (7:00–16:00 domenica, festivi e nei giorni di chiusura del mercato)
Chiusura Sempre aperto

Tsukiji Sanoki-ya

 

I dolci 'taiyaki', a forma di orata, sono molto popolari, ma quelli di Tsukiji Sanoki-ya sono a forma di tonno: chiedendo un 'maguroyaki' si avrà un tonno tutto intero!

Indirizzo 4-11-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Orario 7:00-15:00
Chiusura Sempre aperto

[Per una pausa] Zona riposo

Lungo via Namiyoke-dori c'è una zona dove si può riposare gratuitamente. Sito ufficiale del mercato esterno di Tsukiji (ENG)

Scopri Di Più