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일본 스프 전문점 ‘오다시 도쿄’

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일본의 음식문화가 몸과 마음으로 스며든다

식재료를 푹 끓여서 감칠맛을 추출한 ‘다시(맛국물)’는 일본의 음식문화에서 빠질 수 없는 것 중의 하나입니다. 이 가게에서는 맛국물 소재인 다시마, 멸치, 일본술 등에 송아지의 고기나 뼈로 우려낸 서양식 맛국물 ‘퐁드보’를 합친 ‘8종 맛국물과 참돔 정식’을 비롯해 독창적이고 몸에도 좋은 맛국물 요리를 다양하게 갖추고 있습니다. ‘바닷가재 된장국’과 ‘하카타 이치반도리 닭죽’ 등 다채로운 식재료를 사용하고 있는 점도 매력 포인트입니다. 그 외에 아침 10시까지 제공되는 ‘아침 정식’ 등 이용하는 사람들의 수요에 맞춘 메뉴도 있습니다. 많은 노선이 연결된 시나가와역 구내에 자리잡아 여행 등으로 이동하는 도중에도 이용할 수 있습니다.

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하카타 이치반도리 닭죽

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레몬 스키야키

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아침 정식 바닷가재 된장국

오다시 도쿄

주소

도쿄도 미나토구 다카나와 3-26-27
JR 동일본 시나가와역 구내 에큐트 시나가와 사우스

영업시간

7:00-23:00(주문 마감 22:30)
* 일요일/공휴일 8:00-22:00(주문 마감 21:30)

정기 휴무

무휴

교통편

JR ‘시나가와’역 직결

URL

http://www.soup-stock-tokyo.com/odashi/ (일본어)( External link )

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