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도쿄의 양조장 소개 소주편

여기서부터 본문입니다.

도쿄시마자케(도쿄 섬술)는 보리누룩을 사용하기 때문에 고구마소주도 드라이하고 깔끔한 맛, 보리소주도 잡맛이 없이 경쾌해 소주를 처음 드시는 분에게도 좋습니다. 견학을 할 수 있는 곳도 있으므로 섬을 방문하시면 꼭 들러 보십시오.

양조장 견학과 관련된 상세한 내용은 각 양조장에 문의해 주십시오.

오시마 섬

유한회사 다니구치 주조

대표 브랜드 고진카

주소 도쿄도 오시마마치 노마시 아자 와다 167
전화번호 04992-2-1726
URL http://www.gojinka.co.jp/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 불가・점포만

니지마 섬

주식회사 미야하라

대표 브랜드시마지만

주소 도쿄도 니지마무라 혼손 1-1-5
전화번호 04992-5-0016
URL http://shimajiman.com/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 불가

고즈시마 섬

고즈시마 주조 합명회사

대표 브랜드모리와카

주소 도쿄도 고즈시마무라 142
전화번호 04992-8-0253
URL http://www2s.biglobe.ne.jp/~kozu/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 불가

미야케지마 섬

미야케지마 주조 주식회사

대표 브랜드: 오야마이치

주소 도쿄도 미야케지마 미야케무라 가미쓰키 1198-1
전화번호 04994-2-0415
하치조지마 주조 예약제양조장 작업・담금을 하는 시기는 불가)

하치조지마 섬

가시타테 주조 주식회사

대표 브랜드: 시마노하나

주소 도쿄도 하치조마치 가시타테 2051
전화번호 04996-7-0301
URL http://park18.wakwak.com/~ssasa/shima/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 예약제

하치조지마 섬

사카시타 주조 유한회사

대표 브랜드: 구로시오

주소 도쿄도 하치조지마 하치조마치 미쓰네 1778-1
전화번호 04996-2-0206
하치조지마 주조 예약제

하치조지마 섬

하치조 고하쓰 주식회사

대표 브랜드: 나사케시마

주소 도쿄도 하치조지마 하치조마치 미쓰네 1299
전화번호 04996-2-0555
URL http://www.hachijo-oni.co.jp/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 예약제

오자와

하치조지마 주조 합명회사

대표 브랜드: 시마나가시

주소 도쿄도 하치조지마 하치조마치 오카고 1576
전화번호 04996-2-2855
하치조지마 주조 예약제

아오가시마

아오가시마 주조 합자회사

대표 브랜드: 아오추

주소 도쿄도 아오가시마무라 무번지
전화번호 04996-9-0135 / 04996-9-0332
URL -
하치조지마 주조 불가
 

그 외의 술

그 외에도 오가사와라 제도에서 사탕수수로 만드는 럼주, 후추시 시내의 논에서 재배한 흑미를 현미 상태로 사용한 정통 소주 등 도쿄에서는 다채로운 술을 즐길 수 있습니다.

후추시

후추시 고대쌀 연구회

대표 브랜드 후추 로만

주소 후추시 시라이토다이 2-2-2
전화번호 042-362-2196
URL -
하치조지마 주조 -

현지에서 재배한 흑미를 현미 상태로 사용한 정통 소주

지치지마 섬

오가사와라 럼・리큐르 주식회사

대표 브랜드  럼, 패션 리큐르

주소 쿄도 오가사와라무라 하하지마 아자 효기다이라
전화번호 04998-3-2008
URL http://www.oga-rum.com/
( External link )
(일본어)
하치조지마 주조 불가

사탕수수 특유의 강하고 향긋한 단맛이 특징

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