モダンで可憐な創作和菓子がずらり！2019年オープンの東京最新和スイーツ

日本の伝統と美意識によって育まれてきた和菓子。そんな繊細な和菓子をモダンに進化させた創作和菓子が東京で今人気。2019年ニューオープンの注目店をご紹介します。

キュートな盛り合わせが人気、伊右衛門サロン

シックな雰囲気の中、香り豊かなお茶とヴィーガンスイーツを味わうことができる伊右衛門サロン。渋谷ヒカリエ内と抜群の立地でありながら、ゆったり過ごせるオアシスです。こちらではキュートなスイーツの盛り合わせがおすすめ。伊右衛門ならではの抹茶スイーツもお忘れなく。

日々の和菓子を提案するHIGASHIYA man 丸の内

HIGASHIYA manが目指すのは、手土産や贈答品用だけではなく、日々の生活とともにある和菓子。一番人気は、果実や木の実イメージした「ひと口果子」。名物のソーダ饅頭も、ふわふわとした食感が人気です。茶房も併設されています。

伝統を生かした進化系スイーツ、大三萬年堂HANARE

360年以上の歴史がある「大三萬年堂」の13代目が打ち出した新ブランド「大三萬年堂HANARE」。和洋折衷、温故知新をテーマとした可憐なスイーツが特徴です。秘伝のあんとバターを使ったどら焼きと米粉パンを融合させた「どらぱん」や、新感覚のデザートドリンク「甘酒チーズティー」はぜひお試しを！

伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店

住所	東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7F
営業時間	11:00～23:30 ※日曜のみ11:00〜23:00
定休日	無休
アクセス	JR線、銀座線、半蔵門線、副都心線、井の頭線、田園都市線、東横線「渋谷」駅直結
その他	営業時間・定休日・料金等の最新情報については公式ウェブサイトでご確認ください。
URL	伊右衛門サロン 渋谷ヒカリエ店

HIGASHIYA man 丸の内

住所	東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビル1F
営業時間	11:00～20:00
定休日	正月三が日
アクセス	JR線、丸ノ内線「東京」駅M9,M10出口より徒歩1分 丸ノ内線、東西線、千代田線、半蔵門線、三田線「大手町」駅B1出口より徒歩1分
その他	営業時間・定休日・料金等の最新情報については公式ウェブサイトでご確認ください。
URL	HIGASHIYA man 丸の内

大三萬年堂HANARE

住所	東京都千代田区神田淡路町2-105 ワテラスモール1F
営業時間	10:00～21:00
定休日	無休
アクセス	丸ノ内線「淡路町」駅A3、A5出口より徒歩2分
その他	営業時間・定休日・料金等の最新情報については公式ウェブサイトでご確認ください。
URL	大三萬年堂HANARE