Les zones de produits alimentaires souterraines des quartiers de Shinjuku et de Marunouchi à Tokyo sont parmi les toutes dernières à avoir bénéficié d’un réaménagement et d’une rénovation. Située près de la gare de Tokyo, la zone alimentaire souterraine Maruchika du Marunouchi Building a été entièrement rénovée pour fêter le 20e anniversaire du bâtiment. À la gare de Shinjuku, très fréquentée, les grands magasins Keio et Odakyu ont également ouvert de nouveaux marchés alimentaires en sous-sol, offrant une fascinante gamme de possibilités de shopping et de restauration.

Impossible de construire plus haut ? Faites-le vers le bas

L’espace dans une ville surpeuplée comme Tokyo étant très limité et la hauteur des bâtiments parfois restreinte, il était logique que les promoteurs exploitent également l’espace souterrain. C’est pourquoi vous trouverez des zones commerciales souterraines dans la plupart des grands bâtiments commerciaux de Tokyo, en particulier ceux situés autour des gares. Les plus connus de ces paradis commerciaux souterrains sont les « depachika » - contraction des mots « depato » (grand magasin) et « chika » (sous-sol) – qui désignent les marchés alimentaires en sous-sol que l’on trouve dans de nombreux grands magasins japonais. Les depachika sont particulièrement populaires pour leur large gamme de produits gastronomiques, provenant généralement des restaurants, boulangeries et confiseries les plus réputés du Japon.

Maruchika à Marunouchi

Situé à quelques pas de la gare de Tokyo, le Marunouchi Building ou « Maru-Biru », son diminutif en japonais, est un immeuble de grande hauteur bien connu qui comprend une zone alimentation en sous-sol d’envergure baptisée Maruchika. À l’occasion du 20e anniversaire de l’immeuble, cette zone commerciale a été entièrement rénovée en avril 2023 et comprend 20 nouveaux magasins dans le complexe souterrain.

Comme on peut s’y attendre dans la zone de Marunouchi, l’un des principaux quartiers d’affaires et sites touristiques du Japon, vous n’avez que l’embarras du choix. Les magasins proposent d’excellents produits fabriqués à partir d’ingrédients et de méthodes de production soigneusement sélectionnés, ainsi que de nouveaux types de délices sucrés. De plus, Maruchika n’est pas réservé à la foule des jours de semaine puisqu’il ouvre également le soir, les week-ends et les jours fériés. L’endroit où l’on vend des bento en semaine se transforme en espace libre équipé de prises de courant les jours de semaine après 15 heures et les week-ends.

Zone alimentation du grand magasin Keio de Shinjuku

À la gare de Shinjuku, l’espace alimentation souterrain du grand magasin Keio de Shinjuku, qui s’étend sur les étages B1 et MB, est un véritable depachika. Suite à sa récente rénovation, 14 nouveaux magasins ont ouvert leurs portes, dont huit confiseries (comprenant une boulangerie) qui régalent leur clientèle de délicieuses sucreries japonaises et occidentales, pratiques pour les achats à déguster chez soi ou les cadeaux, et six épiceries fines qui proposent des plats préparés et des bento à consommer le jour même.

Shinjuku Delish Park

Shinjuku Delish Park se trouve également à proximité de la gare de Shinjuku, mais au sous-sol de l’Odakyu Ace North Building. La construction de ce nouveau depachika s’est achevée en décembre 2022 et le marché alimentaire se compose de six zones ou « parcs ».

Heureusement pour les visiteurs matinaux, le Parc 1 ouvre avant les autres zones, à 8 heures en semaine, et vend des articles facilement consommables comme des bento spéciaux, des plats préparés, des pains et des jus de fruits fraîchement pressés. Le Parc 2 propose des friandises et des soupes de style occidental, le Parc 3 des friandises japonaises et occidentales élégantes, parfaites pour les cadeaux, tandis que les Parcs 4 et 5 abritent des magasins spécialisés proposant une grande variété de produits alimentaires. Les amateurs de ramen ne manqueront pas de se rendre au Parc 6, où des restaurants éphémères servent des ramen populaires de tout le Japon dans un cadre décontracté.

Maruchika

Adresse	Marunouchi Building B1F, 2-4-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo
URL	Maruchika (ENG)

Grand magasin Keio

Adresse	1-1-4 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
URL	Grand magasin Keio (ENG)

Shinjuku Delish Park

Adresse	West Exit Underground Shopping Arcade No. 1, 1 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo
URL	Shinjuku Delish Park (JPN)

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