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人形烧

乡土料理和特产

特产 人形烧

人形烧是以面粉、鸡蛋、砂糖为原料,将其混合物放在专门的铸铁模具中烘烤而成的点心。有红豆馅的和无豆馅的两种。造型有模仿七福神和浅草雷门、灯笼等的较多,不过,最近受欢迎的是模仿动漫人物的人形烧。因其发源于中央区日本桥人形町因此而得名。作为东京特产备受青睐。

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