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河鱼/大山的风味

乡土料理和特产

特产 河鱼/大山的风味

称为东京的密室的多摩,与市中心相比,宛如一个新天地。此处是个葱葱郁郁、有着美丽溪谷的、充满大自然气息的地方。多摩川、秋川、日原川有山女鱼、鳟鱼、 鲇鱼、鮠鱼等, 在当地就餐可以品尝到河鱼的美味。另外,还有富饶的山珍,春天有蕨菜、薇菜、葱木芽等野菜,秋天有蘑菇、板栗和柿子等。

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