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乡土料理及特产品地图

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东京的地方风味,深受繁荣400余年的江户时代的影响。东京虽然面积不大,不仅城市区域,还包括自然资源丰富的多摩地区、伊豆、小笠原诸岛等南部各岛,却拥有丰富的特产。

【乡土料理】

岛的时鲜 岛寿司

【特产】

雷OKOSI
人形烧
佃煮
福神漬(什锦八宝菜)
腌萝卜/东京泽庵咸菜 
江戸甘味噌(江户甜味酱)
芥末
河鱼/大山的风味
梅干肉
魔芋
东京狭山茶
咸鱼干
明日叶
山茶油
南国水果
奶酪/乳制品

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